Сахалинский зоопарк не накормит островитян страусиными яйцами

Вчера  сахалинский зоопарк сообщил о продаже страусиных яиц населению. Яйца экзотической птицы предлагали к продаже для дальнейшего разведения породы, либо для применения в пищу.

Сегодня заведующий ветеринарно-карантинным отделом сахалинского  зоопарка Андрей Зайцев отказался продавать яйца. Он рассказал, что, во-первых,  птенцов из них не выйдет, ведь яйца хранятся в холодильнике, а во -вторых,  для употребления в пищу нужна специальная ветеринарная экспертиза, которой проведено не было. Поэтому, по словам Андрея Зайцева, восемь штук, каждое весом более килограмма, буду скормлены другим животным. 

- В этом году животные достигли половозрелости и мы получили хорошую коллекцию яиц.  Эти яйца не могут быть проданы населению, потому что на них нет специальной ветеринарной справки.

Сообщение, которое было опубликовано ранее, это лишь мониторинг спроса.

Мы уже имеем опыт продажи животных, поэтому к следующему году проблем с новым выводком страусов возникнуть не должно,  - рассказал ветврач. 

В России уже распространен опыт продажи яиц для употребления в пищу. Сахалинский зоопарк не проводил специализированные ветеринарные исследования. Поэтому пока яйца считаются небезопасными для человека. Но, по словам работников зоопарка, посетители неоднократно интересовались покупкой яиц для домашнего разведения птицы. Страусы хорошо переносят местные погодные условия, если им обеспечить питание и поселить в теплом вольере.

Сахалинцы полакомиться деликатесом или вырастить птицу в своем хозяйстве смогут только следующей осенью. Для этого в течение года будет проводиться мониторинг спроса и специальные лабораторные исследования, без которых яйца в продажу поступить не могут.

Для разведения птицы нужно специальное оборудование: инкубатор и выводковый шкаф. Как раз их отсутствие и толкает организацию на коммерцию — у зооботанического сада просто нет возможности вырастить птенцов. Как сообщает ветеринарный врач, птицы не хотят самостоятельно садиться на насест. К тому же, в данный момент, зоопарк не нуждается в пополнении коллекции страусов. Следующий «урожай яиц» в зоопарке ожидают в августе 2016 года.

P.S. Когда в зоопарк сегодня приехали наши журналисты, там находились все 8 яиц. В 16:30 мы снова позвонили в зооботанический сад под видом обычных покупателей. Нам ответили, что все яйца уже раскуплены. Тем не менее на сайте зоопарка все еще размещена информация о продаже яиц - правда, теперь с пометкой "ДЛЯ ПОДЕЛОК".