Знаковое для развития индустрии событие объединило более 260 профессионалов сферы гостеприимства. Кроме участников из Южно-Сахалинска, на форум приехали представители сферы из соседних муниципалитетов и Дальневосточных регионов. В событии также принял участие министр туризма Сахалинской области Артём Лазарев.
Торжественное открытие мероприятия состоялось в арт-резиденции "Маяк". С приветственным словом выступила вице-мэр Южно-Сахалинска Елена Федорова. Она поблагодарила за поддержку городского форума областное министерство туризма, руководство региона, депутатов, образовательные учреждения и представителей турбизнеса за интерес и участие в событии.
Программа 3-го форума рассчитана на три дня. За это время участники стратегических сессий создадут кодекс островного гостеприимства, который станет основой для повышения качества туристических услуг в Южно-Сахалинске и регионе.
– С проектом кодекса мы планируем выйти на областное министерство туризма, чтобы утвердить его на региональном уровне и внедрить в работу всех участников индустрии. Всего у нас запланировано четыре сессии. Очень ценно, что форум привлекает все больше представителей бизнеса. Профессионалы сферы доверяют нам, благодаря этому в городе формируется сильное сообщество, и мы вместе работаем на общее дело, – рассказал директор культурно-туристического центра Южно-Сахалинска, организатор форума Андрей Сухонос.
Модератором пленарной сессии выступила приглашенный московский эксперт – советник президента Общенационального союза индустрии гостеприимства, руководитель «Мастерской гостеприимства» и член экспертного совета Комитета Госдумы РФ по туризму Юлия Железняк. Вместе с другими федеральными коллегами она поможет участникам форума сформировать кодекс островного гостеприимства.
Одним из приглашенных спикеров также стал основатель школы управления ожиданиями в туризме из Санкт-Петербурга.
– Сегодня я работаю с туроператорами и гидами. Наша главная задача – научиться упреждать сложные ситуации, которые неизбежно возникают в туризме. Мы не должны ждать, пока они случатся, важно уметь вовремя объяснить гостю, почему на маршруте все устроено определенным образом. На форуме хочется сделать акцент на уникальных особенностях Сахалинской области, специфике территории, которая лишь добавляет перчинку ее аутентичности, — поделился эксперт Евгений Зальберг.
Ольга Тамалак, посол гостеприимства Иркутской области, уже во второй раз прилетает в Южно-Сахалинск. На форуме она выступает экспертом в третий раз (ее первое участие было дистанционным).
– Сахалин находится далеко от центральной России, лететь сюда долго. Но радушие местных жителей вызывает у меня восторг. Они добрые, позитивные, открыты новому и искренне готовы учиться, а это ключевой фактор для успеха. В центральной России индустрия гостеприимства уже набрала обороты. Сахалин же сейчас только раскрывает свой потенциал, наполняется туристами. Сахалин готов к переходу на новый уровень сервиса, и я рада помочь в этом процессе, – поделилась эксперт Ольга Тамалак.
– Я специалист по этикету и изучаю гостеприимство через призму сахалинского ДНК. Сейчас создаю авторскую сервировку «Сахалин – диалог культур». На форуме мне важно показать: мало просто приготовить морепродукты, намного важнее уметь их правильно преподнести. Красивая подача блюда – это основа гостеприимства, – поделилась участница форума Ирина Мрыкало.
Системное развитие туристической индустрии, формирование современного облика Южно-Сахалинска и повышение его привлекательности для путешественников со всей страны остаются в числе главных приоритетов в работе губернатора Валерия Лимаренко и мэра Сергея Надсадина. Благодаря комплексным усилиям островная столица сегодня трансформируется в один из гостеприимных туристических центров Дальнего Востока.
