Мировые цены на продукты выросли до максимума с января 2023 года

Мировые цены на продовольствие в июле выросли до самого высокого уровня с января 2023 года. Об этом пишет Коммерсантъ.

Международный индекс цен на продовольствие FAO в июле увеличился на 0,6% по сравнению с предыдущим месяцем. В годовом выражении рост составил 1%.

Индекс отслеживает изменение мировых цен на корзину основных продовольственных товаров. Основными причинами роста стали аномальная жара, нестабильность на энергетических рынках и геополитическая напряженность.

Больше всего в мире подорожали сахар, зерновые и растительные масла.

• Мировые цены на пшеницу выросли на 5,8%. Это связано с перебоями экспортных поставок из Причерноморья и жаркой погодой в странах-производителях.
• Цены на растительные масла достигли максимума с июня 2022 года. На них повлияли высокий спрос на пальмовое масло в Индонезии и рост цен на сырую нефть.
• Сахар подорожал на 5,6% из-за засушливой погоды в ЕС и погодного явления Эль-Ниньо в Азии.
• При этом мясо в мире подешевело впервые за год — на 2,8%. Это объясняют большим объемом поставок из Бразилии и ЕС.
• Молочная продукция в целом снизилась в цене на 0,7%.

Обычно изменения мирового индекса продовольственных цен отражаются на стоимости продуктов в магазинах через несколько месяцев. Производители постепенно перекладывают выросшие издержки на покупателей.