14 объектов общепита разных форматов открылось с начала года в Сахалинской области. Это и кофейни, и рестораны, и столовые.
Как сообщают в министерстве сельского хозяйства и торговли островного региона, общая площадь новых заведений - 1480 кв. м, а их совокупная вместимость — 694 посадочных места. Это позволило создать 62 новых рабочих места.
" Наибольшая активность наблюдается в областном центре. Здесь не просто открываются новые точки общественного питания, а активно развиваются современные форматы обслуживания, появляются заведения с авторской кухней и тематические пространства, расширяющие гастрономическое предложение города", - говорят специалисты.
Одна из ключевых особенностей местной индустрии питания - ориентация на использование региональной продукции. В меню заведений всё чаще встречаются блюда из свежевыловленной рыбы, местных морепродуктов и дикоросов.
"Такой подход не только поддерживает местных производителей, но и формирует уникальный гастрономический профиль региона. Кстати, по итогам 2025 года Сахалинская область сохранила лидирующие позиции среди субъектов Российской Федерации по обеспеченности населения посадочными местами в объектах общественного питания. Этот показатель свидетельствует о высоком уровне развития отрасли и её востребованности среди жителей и гостей региона", - добавили в министерстве.
Обзвонил с десяток ресторанов, всем нафиг надо.
В Южном как-то все набегами, наскоками, на фестивале и т д и т п. Нет системы😎
Исключительно суб’ективно