В России в начале весны ожидается повышение отпускных цен на зерновой кофе на 20%. Об этом стало известно из сообщения газеты «Ведомости», которая ссылается на информацию от представителей розничной торговли.
По словам одного из собеседников издания, это не единственное повышение цен в текущем году. Поставщики объясняют увеличение стоимости сырья проблемами с урожаем, засухой и ростом цен на сорта арабика и робуста.
Эксперты отмечают, что повышение цен на кофе — это глобальная тенденция. В прошлом году стоимость робусты выросла на 62%, а арабики — почти на 70%.
Одной из причин роста цен стала засуха в Бразилии и Вьетнаме, которая значительно снизила урожайность кофе в этих странах.
P.S.: переходим на цикорий