Роскачество выявило нарушения безопасности у производителей зефира «Белевский зефир» и «Лянеж». Проверены 20 торговых марок из-за сообщений о массовом отравлении зефиром «Жизель».
Однако версия об опасности этого продукта не подтвердилась. Исследование показало, что мальтит есть только в тех продуктах, где он заявлен, и производители предупреждают о его слабительном эффекте, пишут Известия.
В зефире «Белевский зефир» и «Лянеж» было обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)». Бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, дрожжи и плесень в зефире не обнаружены.
Также было проведено исследование зефира «Жизель», который связывали с массовыми отравлениями в конце 2024 года. В этом продукте не было выявлено несоответствий.
Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Тульской области объявило предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований производителям зефира ТМ «Лянеж» ООО «Кондитерская фабрика «Нева» и ТМ «Белевский зефир» ООО «Белевская пастила».
Производитель зефира ТМ «Белевский зефир» (ООО «Белевская пастила») сообщил, что были приняты меры для усиления санитарного режима на предприятии и обеспечения безопасности продукции.
Торговая сеть «Глобус» провела внутреннее расследование и сняла товар с реализации во всей сети ООО «ГИПЕРГЛОБУС».
а ну нормально тогда, предупредили же что могут обос...ся :)))