В Роспотребнадзоре рассказали, как определить пользу овощей и фруктов по их цвету

Красные помогут сохранить молодость, зелёные - успокоить нервы

В управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области озвучили неожиданные факты о некоторых фруктах и овощах. По словам специалистов, определить пользу того или иного плода поможет цвет: одни сохраняют молодость, другие успокаивают нервы.

ЖЁЛТЫЙ

Яблоки, абрикосы, персики, дыни, бананы, ананасы, цветная капуста и кукуруза. Богаты каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему человека.

ОРАНЖЕВЫЙ

Морковь, манго, тыква, облепиха и другие плоды этого цвета содержат бета-каротин, который является сильным антиоксидантом и обладает антираковыми свойствами.

КРАСНЫЙ

Красные яблоки, арбузы, вишня, гранат, клубника, малина, клюква, помидоры, свекла - вот неполный список плодов, которые богаты флавоноидами, защищающими организм от воздействия свободных радикалов. Помогают дольше сохранять молодость и привлекательность.

"Красные плоды также помогают снять воспаление мочевыводящих путей и снизить риск образования раковых опухолей", - добавили в региональном управлении Роспотребнадзора.

ЗЕЛЁНЫЙ

Яблоки, киви, авокадо, огурцы, капуста, горох, шпинат, сельдерей, салат и другие. Содержат хлорофилл, магний, калий и кальций, которые улучшают процесс пищеварения и укрепляют нервы.

СИРЕНЕВЫЙ

Черника, голубика, ежевика, виноград, сливы, баклажаны. Тоже являются источником антиоксидантов, замедляющих процесс старения и оказывающих противомикробное действие.

КЛУБНИКА И ЧЕРЕШНЯ

Летом витрины сахалинских магазинов и рынки заполоняют клубника и черешня. В Роспотребнадзоре отметили, что клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С. Фолиевой кислоты в плодах больше, чем в винограде и малине, содержится и значительное количество йода. Клубнику также можно рассматривать как полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы.

"Калорийность клубники тоже очень мала - не превышает 36 ккал. Этого не хватит для отложения наращивания жировой прослойки, а вот для пополнения энергии организма будет вполне достаточно", - добавили в ведомстве.

Ещё одна из самых ранних плодовых культур - черешня. Содержит сахар и органические кислоты, поэтому имеет сладко-кислый вкус, а также пектиновые, дубильные вещества и небольшое количество витаминов.

Важно: качественные и спелые ягоды определяют по внешним признакам: они должны быть блестящие и гладкие, насыщенного и однородного цвета, без постороннего запаха, сухие, без признаков порчи, вмятин и повреждений.

"Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными и паразитарными инфекциями", - предупредили в управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области.

ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ:

  • покупайте плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, только в установленных местах торговли;
  • при необходимости требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов;
  • продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены: опрятно одеваться, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;
  • продавец должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
24 июня 2024, в 14:20 −1
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам
Событие

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Online
Alya19 Online
Написано 24 июня 2024, в 15:19
Из некоторых перечисленных вкусняшек цена дорогая, манго люблю, кукурузу люблю, красные яблоки обожаю, клубника вообще кайф, черешня офигенная вкусная, арбуз и дыня по мне, горошек свой выращиваю, из оставшегося перечня так себе, но нитраты эти же, покупать не хочется вообще.
+2
Online
awin Online
Написано 24 июня 2024, в 15:47
За чистотой как раз роспортеб и следил бы. На улице сколько продают фруктов и овощей, на том же Востоке, около Ганеши, а люди-то берут, там такая антисанитария, остановиться даже противно, не то чтоб покупать. А сколько плесени в ягодах, что в клубнике, что в голубике, выходите из кабинетов и проверяйте качество и чистоту заодно.
+3
Написано 24 июня 2024, в 16:41
Польза от фруктов когда они созрели естественным путем, тогда есть польза. На Сахалине качественно выращенных фруктов и овощей нет.
0
Написано 24 июня 2024, в 22:04
Что тут определять,чем меньше ценик,тем они и вкусней.
Вот и всё.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
На развитие Южно-Сахалинской агломерации направят более 100 миллиардов рублей
На развитие Южно-Сахалинской агломерации направят более 100 миллиардов рублей
На насильника-убийцу из Макарова завели уголовное дело
На насильника-убийцу из Макарова завели уголовное дело

Только главные новости!

Получай уведомления от Astv.ru о самых важных событиях.