Роскачество завершило всероссийское исследование сметаны жирностью 20% от 87 торговых марок и 19 января поделилось результатами в своем Telegram-канале. Общая выборка исследованных марок составляет 70% доли рынка сметаны в стране. Признаны высококачественными из всего списка только 38 марок.
Высшим баллом отмечена сметана, которая отвечает не только всем требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. На российский Знак качества может претендовать продукция, произведенная на территории РФ.
22% из закупленных для тестирования образцов содержали бактерии кишечной палочки или превышали показатели по наличия дрожжей и плесеней. Это свидетельствует о том, что не соблюдаются санитарные нормы при производстве или нарушаются правила хранения.
В 7 торговых марках выявили фитостерины, содержание которых говорит о том, что при производстве использовались растительные жиры. Фактически это фальсификат.
При этом производители сметаны 3 торговых марок использовали в названии товара слова, вызывающие ассоциации с фермерской, домашней или деревенской продукцией: "Аннушкина ферма", "Сметана домашняя" и "Новая деревня", вводя клиентов в заблуждение.
Надо сказать, что в списке нарушителей требований законодательства нет сметаны от местных производителей. Может, потому что до продукции регионов, далеко расположенных от Москвы, проверяющие не добрались.
А какая сметана от местных производителей, на ваш взгляд, лучшая?
А привозная продукция априори уже будет направлена на долговременную сохранность продукта со всяческими добавками, вот и ответ сам себя нашёл.
Тебя никто ни о чем не спрашивал!
Вкус антибиотиков и лекарств,
Есть это невозможно .