На YouTube-канале "Sakhalin Travel Fishing channel" опубликовали инструкцию как с помощью сачка наловить мойву и тут же закоптить её в соседнем лесу.
Для начала автор видео рассказал, что сачок для ловли оформить не трудно, при наличии компьютера можно сделать это не выходя из дома.
- В агенство по рыболовству направляем письмо, где указаны ФИО, размеры сачка (диаметр максимальный до 7 метров), - поделился сахалинец. - Потом вам приходит положительный ответ. Делаете бирку 10 на 15 сантиметров с номером разрешения, она всегда должна быть закреплена на снасти. Затем просто ходишь с сачком и собираешь рыбу, которая выбрасывается на нерест.
После удачной рыбалки, уёк нужно засолить и завялить. После этого можно её закоптить в походных условиях.
- Нужна ольховая щепа (можно яблочную), угли и мойва. В земле выкапываем место под коптилку, замачиваем щепу. Устанавливаем тент на каркас, который сделали из палок и жгутов, - рассказал островитянин. - Когда угли прогорят, добавляем в него щепу и накрываем металлической крышкой, подоткнув дыры, чтобы дым не выходил. Спустя более трех часов вытаскиваем мойву.
Более подробный рассказа в 24-минутном ролике.
Это ивняк.