- В какой режим перейдет сельское хозяйство зимой?
- Процесс никогда не останавливается. Животноводческие комплексы, молочного и мясного направления будут работать весь сезон.
«Мерси Агро Сахалин» выполняет свои планы по поставке свинины. «Сахалинский бекон» также продолжит работу. Кроме того, предприятия, как и ранее, будут перерабатывать продукцию и подавать ее в деликатесном виде. Это безостановочный процесс, и он требует особого внимания.
Также дополнительно вводятся два гектара теплиц. Речь идет о совхозе «Тепличный». Первая партия огурцов уже пошла на рынок. По нашим данным, уровень обеспеченности по Сахалину - 10 килограммов на 1 жителя. Это хороший результат.
- Какова сейчас ценовая политика?
-Цена, которая установлена сейчас, сохранится и до нового года. Мы вводим новые технологии. К примеру – «досвечивание». То есть, на определенные растения мы тратим дополнительные средства. Поэтому резкого падения цен на овощи не будет. Стоит также отметить, что мы приблизились к таким рекордам как 106 килограммов огурцов на квадратный метр земли. Без технологии «досвечивания» было бы в два раза меньше.
Птицеводство также не меняло своего рабочего графика. К концу года будет новый цикл производства мяса бройлеров.
- Какие сахалинские деликатесы окажутся на столе у островитян?
- В первую очередь, это мясо птицы. Порядка 40 тонн охлажденной курицы с 27 по 31 декабря попадут на прилавки магазинов. Но оговорюсь, это не полный объем, который удовлетворит все население.
- Удивил ли вас взрывной спрос на мясо птицы?
- Эта ситуация была в какой-то мере неожиданная. Такой потребительский спрос впечатлил всех. Сейчас мы прорабатываем структуру производства, чтобы подобных ситуаций не возникало. Мы переходим на новые технологии, чтобы нарастить объем производства. У нашего ведомства огромные планы на 2017 и последующие годы.
-В первую очередь это мясо птицы. " - давно я так не ржал Надо рассказать друзьям на большой земле, а то они сахалинские деликатесы не так себе представляют
А за те баксы, которые по нефте и газопроводу у нас Краб как семечки должен быть на столах.....
Как этого можно не понимать???
Говорить о тех вещах, что ДОЛЖНЫ БЫТЬ в 21-м веке априори, как о чём-то недосягаемом)))
Это всё равно что заявлять: у каждого жителя области к новому году будет по нефтяной скважине.
Уже деликатес к столу?
Заменит краба и икру,
А в брюхе перемелится.