В 2018 году сахалинские семьи тратили на еду четверть своих доходов. По данным Сахалинстата, это существенно меньше, чем годом раньше, и меньше всего с 2014 года. При этом еще более резко выросли расходы на промышленные товары.
В мировой экономической статистике показатель, сколько домохозяйства тратят на покупку продуктов питания, считается одним из главных признаков благосостояния. Чем больше этот процент – тем беднее общество. Так, в развитых странах нормальным считается показатель в 15%, а в бедных он достигает 40 – 50%.
В 2014 году у сахалинцев уходило на еду 26,5% доходов, а в первые кризисные годы цифра резко выросла – до 31,4%. В 2017 году показатель снизился до 30%, в 2018-м – до 25,5%.
На питание вне дома жители островов относительно стабильно тратят 0,8% - 1%, на алкоголь – 1,3%. Оплата услуг раньше отнимала у сахалинцев 26 – 28% доходов, а в прошлом году – менее 23%. Больше же всего уходит на покупку непродовольственных товаров: если в 2015 году на эти цели жители Сахалинской области тратили 38,6% доходов, то в 2018-м – почти половину: 49,7%.
как можно не понимать, что это отличный тренд
Правда, сами они живот (и немалый) свой за нас положить готовы, едят с полной отдачей, судя по фотографиям, в которые лица уже не влезают...
идеал - трёхразовое питание
понедельник, среда, пятница
1-й день - промываем рис;
2-й день - варим;
3-й день - вкушаем