Сезонность — неизбежная реальность для множества предприятий. Магазины спортивного инвентаря, туроператоры, фермерские хозяйства — всем приходится адаптироваться к изменениям спроса, которые зависят от времени года.
Как можно не просто выжить в «мертвый сезон», но и превратить сезонность в преимущество? В этом материале эксперт сервиса «Финансист» разобрал методы выравнивания доходов, планирования расходов и реальные кейсы из разных отраслей.
Почему сезонность — это вызов
Сезонные колебания приводят к неравномерным доходам, которые могут обернуться:
-
проблемами с покрытием фиксированных расходов;
-
необходимостью сокращать штат или ресурсы;
-
риском кассовых разрывов и долговой нагрузки.
Так, в ритейле до 70% годового дохода компании может приходиться на несколько месяцев пикового спроса.
Методы выравнивания доходов
1. Проведение акций и распродаж
Акции помогают поддерживать продажи в низкий сезон, привлекая покупателей скидками или подарками. Так, магазины спортивного инвентаря часто проводят скидочные акции на лыжное оборудование в конце зимы, чтобы освободить склад перед новым сезоном.
2. Расширение ассортимента
Добавьте товары или услуги, которые востребованы в низкий сезон. Например, туроператоры в «мертвый сезон» запускают городские экскурсии или гастрономические туры.
3. Диверсификация бизнеса
Если ваш основной продукт имеет ярко выраженную сезонность, подумайте о создании дополнительного направления. Так, фермеры, которые продают клубнику летом, могут предлагать джемы или замороженные ягоды зимой.
4. Предпродажи и подписки
В «Финансисте» рекомендуют предлагать клиентам покупать товары заранее со скидкой. Похожей стратегией пользуются летние лагеря для детей — в компаниях запускают бронирование путевок за полгода и предлагают значительные скидки.
Планирование сезонных расходов
1. Создание финансовой подушки
Определите свои фиксированные расходы (аренда, зарплаты) и накопите резервы, чтобы покрывать их в низкий сезон. Такой резерв должен составлять не менее трех месяцев расходов.
2. Оптимизация штата
Используйте временные контракты или привлекайте фрилансеров для пиковых нагрузок. Так, в сельском хозяйстве часто нанимают сезонных рабочих для сбора урожая.
3. Планирование закупок
Закупайте материалы и товары по более выгодным ценам заранее, в несезон. Похожей стратегией пользуются ритейлеры — они закупают зимние товары летом, когда их стоимость минимальна.
Кейс: «ВкусВилл» — адаптация к сезонности через доставку готовой еды
Сеть магазинов «ВкусВилл» эффективно справляется с сезонными колебаниями спроса — компания достигает этого через новые услуги и продукты. Одним из успешных решений стало добавление готовых горячих блюд в ассортимент и их доставка в оборотной таре.
-
Готовая еда позволяет привлекать клиентов круглый год.
-
Использование многоразовой тары усиливает лояльность покупателей.
-
Доставка еды помогает удерживать продажи в холодные месяцы, когда посещаемость магазинов падает.
Это позволило «ВкусВиллу» повысить доходность и улучшить клиентский опыт даже в низкий сезон.
