ВодоворотноДоброутреннее с конкурсом)

С добрым утром!

Сегодня Всемирный день книги и авторского права

День английского языка

И День испанского языка

Теперь новости

Медузу заметили в необычно чистых каналах Венеции

Плавающую медузу и белых лебедей заметили в необычно чистых каналах Венеции после того, как движение на воде остановилось из-за коронавирусной инфекциии, сообщает Daily Mail.

Зоолог сняла спокойно плавающую у моста Баретери бочковую медузу, которая может достигать 90 см в диаметре и весить до 35 кг.

Местные власти заявили, что медузу и рыб стали замечать в венецианских каналах после того, как из-за коронавирусной инфекции прекратилось движение по каналам. Из-за этого грязь смогла осесть на дно, и вода стала прозрачнее. 

Источник: https://www.gazeta.ru/social/news/2020/04/22/n_14326393.shtml

Ученые обнаружили, что кофе меняет чувство вкуса

Датские ученые выяснили, что у человека, который пьет кофе, меняются вкусовые ощущения — сладкая пища кажется более сладкой, а горькая — не такой горькой. Результаты исследования опубликованы в журнале Foods.

Склонность любителей кофе к темному горькому шоколаду теперь получила научное объяснение.

Исследователи из Орхусского университета Александр Вик Фьельдстад (Alexander Wieck Fjældstad) и Энрике Фернандес (Henrique Fernandes) провели анализ хемосенсорной чувствительности людей, употребляющих кофе, чтобы выяснить, влияет ли этот напиток на вкусовую и обонятельную чувствительность.

"Вероятно, такой эффект создают какие-то горькие вещества в кофе, — говорит ученый. — Этим можно объяснить, почему людям нравится вместе с кофе темный шоколад. Его вкус становится намного мягче, потому что горечь приглушена, а сладость повышена".

Авторы отмечают, что влияние кофе на вкусовые ощущения у всех добровольцев было кратковременным и фиксировалось только, когда они его пили.

По мнению ученых, результаты исследования не только позволяют лучше понять, как работают вкусовые рецепторы, но и могут иметь реальное практическое значение. Люди обладают различной хемосенсорной чувствительностью, а задача производителей продуктов питания — найти универсальные ароматы, которые все воспринимают одинаково.

Новые продукты обычно тестируют отдельно от других, и до начала вкусовых испытаний их участники, как правило, воздерживаются от приема любой пищи. Но в жизни, отмечают авторы, все совсем не так — люди употребляют продукты именно в сочетании, так что тестировать вкус надо таким же образом.

"Известно, что наши чувства влияют друг на друга, но удивительно, что наши ощущения сладости и горечи так легко поддаются влиянию. Дополнительные исследования в этой области могут иметь значение для регулирования использования сахара и подсластителей в качестве пищевых добавок", — объясняет Фьельдстад.

В частности, считают авторы, эти данные могут послужить для сознательного снижения сахара и калорий в пище, что будет полезно для тех, кто страдает избыточным весом и диабетом.

Источник: https://ria.ru/20200422/1570404913.html

Вопрос на сегодня:

Какой напиток вы бы выбрали для романтического вечера?

 А теперь очередь подборочки. Сегодня в ней большие водовороты

Про водовороты всегда сочиняли легенды и разнообразные матросские басни. В них жили разные морские жители и даже боги, о которых вымышляли. В одной из легенд говориться об опущении Атлантиды на дно и ее затягивании большой воронкой. Благодаря развитию техники корабли уже не столько восприимчивы к морской стихии. Но, в мире еще существуют водовороты, в которые не рекомендуется попадать. Сальстраумен Является самым сильным течением в мире и находится в небольшом проливе в Норвегии. Скорость движения воды составляет 58 км/ч. За 6 часов через пролив проходит 520 миллионов куб.м. воды. Диаметр массивных водоворотов достигает 13 м., а глубина – 8 м при столкновении в этом месте двух различных течений. Мосткаурмен Эдгар По написал мистическую повесть под названием «Спуск в омут», в которой прославил Тихий океан. Причиной водоворотов в этом месте являются приливы и течения. Водоворот располагается прямо посредине Тихого океана. В диаметре Мосткаурмен может достигать 80 метров, поэтому он опасен доже для самых больших кораблей. ClydeCruises Водоворот находится в заливе ClydeCruises возле Шотландии между двумя островами. Если оценивать величину водоворотов, то ClydeCruises занимает третье место в мире. Услишать шум воды можно за несколько десятков километров. Аквалангисты считают, что это самое опасное место для погружения в Великобритании. Олд Соу Олд Соу является крупнейшим водоворотом западного полушария. Поперечина воронки водоворота составляет около 80 метров. В период прилива службой спасения перекрываются все пути. Вода в водовороте течет со скоростью 40 километров в час. Наруто Водоворот находится в Японии в проливе Наруто. Даже опытные моряки считают, что это очень опасное место. В период приливов скорость воды составляет 34 километра в час. Воронка в диаметре достигает 30 метров. BC Living Это опасное место располагается в Канаде, поэтому каждый год сюда приезжают каякеры тысячами. Несмотря на то, что опасность очень велика, люди стремятся попасть в Британскую Колумбию, чтобы побороться с водной стихией во время гонок. Френч Пасс Водоворот располагается в Новой Зеландии между островами возле побережья. Это старое природное явление, которое сопровождается прохождением большого объема воды через узкий канал, ширина которого составляет 100 метров. В этом месте была зафиксирована гибель не одной сотни людей, которых утянула пучина. Озеро Пенер В Соединенныхъ Штатах Америки в спокойном озере появился водоворот, который стал кошмаром для моряков. Бурильщики искали нефть и , пробив дно озера, попали в соляную шахту, что привело к образованию огромнейшего водоворота, унесших в пучину рыбацкие лодки и 11 барж. Ниагарский водопад Водоворот располагается в США немного ниже от Ниагарского водопада. Впервые его обнаружили более 4200 лет назад. Причиной образования стала быстрая эрозия почвы. Глубина водоворота составляет около 60 метров. Водоворот стал причиной гибели большого количества смелых людей, которые переплывали Ниагару в обыкновенной бочке.

Нашла тут.

А прикольное название нынче предлагаю придумать вот к этой фотке

Прекрасного вам дня!