Увидеть Париж и... Часть 2

...влюбиться.

№2 Круассаны

То что мне хотелось даже больше, чем увидеть Эйфелеву башню, это утром насладиться теплым круассаном вместе с горячим кофе на улице за столиком одного из многочисленных кафе. Столик непременно должен быть на улице, ну или хотя бы на веранде. Так чтобы можно было разглядывать прохожих и окружающую архитектуру.

Дождавшись утра мы собрались искать место для завтрака. Подходящее кафе, со свободными местами на улице оказалось совсем недалеко от отеля. Примерно в пяти минутах ходьбы. Мы шли туда не спеша, обсуждая все на свете, и наслаждаясь обществом друг друга.

В кафе нас приветсвовали официант и бармен. Мы заказали 2 капучино и 2 круассана. Теперь я понимаю, что можно было заказать и побольше этих ароматных булочек)))

Уже все давно знают, что круассан родом не из Франции, а из Австрии. И только когда в Париже открылась пекарня, где пекли такие булочки, они стали популярны не только по всей франции, но и по всему миру.

Через пару минут для нас приготовили кофе и подогрели круассаны. Сначала я вдохнула кофейный аромат из чашки и добавила щедрую порцию сахара (кофе почему то там крепче, или, возможно, мне так показалось), и только потом я попробовала булочку. Оказалось, что круассаны которые мы едим на Сахалине (скажем в "Мельнице" или любом другом заведении), это совсем не круассаны. Да они из слоеного теста, и да они похожи на полумесяцы. Но это не они... Настоящий круассан теплый и ароматный, он хрустящий снаружи и очень нежный внутри. Настолько нежный, что тесто тает у вас во рту, покавы пы его едите. А легкий аромат выпечки и топленого масла, который иходит от него, мне до сих пор не дает покоя. Как бы я хотела научиться готовить нечто подобное!

Круассаны мы съели очень быстро, хотя и пытались максимально растянуть это удовольствие. Мы еще некоторое время сидели и болтали пока кофе не кончился, а потом пошли дальше исследовать Париж.

Все оставшиеся дни во Франции кажное утро мы ели круассаны с кофе. И если бы наше путешествие все еще продолжалось, мы все также ели эти круассаны по утрам.

Галерея

3