Отмечая повышение цен на продукты питания и сравнивая их со статистическими данными, многие задаются вопросом – как формируется статистика? Чтобы это выяснить, наша съемочная группа отправилась вместе с комиссией Сахалинстата в две торговые точки города.
Для специалистов по регистрации цен эта работа – еженедельная. В Южно-Сахалинске работают три регистратора – один занимается продуктами питания, другой – непродовольственными товарами и третий – услугами для населения. Нас интересуют в первую очередь продукты питания. Стоимость каждого пункта из внушительного списка товаров отмечают в 39 магазинах. Это и крупные супермаркеты, и небольшие ларьки.
Каждую неделю специалист по регистрации отправляет по торговым точкам. Находит нужный товар, проверяет его стоимость, расфасовку и вносит данные в мини-компьютер. При этом в списке те продукты, которые доступны каждому потребителю, туда не включены дорогие элитные категории продуктов. Эти данные поступают в Сахалинстат, выводится среднее значение. Именно оно и попадет в статистические сводки, определяя в будущем уровень инфляции. Такие замеры делаются в 4 городах области – Южно-Сахалинске, Корсакове, Поронайске и Охе.
Для примера – вот данные последних 4 месяцев, стоимость продукта указана из расчета рубль за килограмм. Это стоимость гречки:
Дата измерения |
Южно-Сахалинск |
Корсаков |
Поронайск |
Оха |
1 августа |
44,04 |
50,98 |
40,58 |
55,96 |
24 ноября |
72,39 |
59,49 |
48,94 |
60,93 |
Так, например, видно, что резкий скачок цены на гречку произошел в Южно-Сахалинске. В других городах стоимость продукта тоже выросла, но не так значительно.
А это – стоимость хлеба (также из расчета рублей за килограмм):
Дата измерения |
Южно-Сахалинск |
Корсаков |
Поронайск |
Оха |
1 августа |
62,97 |
70,01 |
62,49 |
82,65 |
24 ноября |
62,55 |
71,72 |
62,49 |
82,65 |
Из графика можно сделать вывод, что самый дорогой хлеб в Охе. Там же самая дорогая свинина на кости:
Дата измерения |
Южно-Сахалинск |
Корсаков |
Поронайск |
Оха |
1 августа |
291,39 |
261,44 |
274,80 |
306,22 |
24 ноября |
312,50 |
294,13 |
318,44 |
372,64 |
Это данные по сахару:
Дата измерения |
Южно-Сахалинск |
Корсаков |
Поронайск |
Оха |
1 августа |
50,86 |
55,75 |
47,47 |
58,48 |
24 ноября |
50,30 |
50,55 |
50,59 |
58,48 |
И по рыбе мороженой неразделанной:
Дата измерения |
Южно-Сахалинск |
Корсаков |
Поронайск |
Оха |
1 августа |
90,80 |
77,52 |
65,76 |
75,24 |
24 ноября |
107,89 |
85,44 |
67,93 |
72,99 |
Кроме того, что цены фиксирует специалист по регистрации, его работу периодически проверяет сотрудник Сахалинстата, проходя по тем же торговым точкам и фиксируя цены на товары. Например, во время нашего похода было замечено, что стоимость гороха развесного не соответствует отмеченной несколько дней назад – он стал дороже на рубль.
Выяснилось, что цена действительно поднялась вскоре после того, как был произведен замер.
Специалист по регистрации Наталья Мызикова рассказала нам, что работать стало сложнее. И раньше были такие проблемы, как несоответствие ценников товару, неудобное расположение ценников. Но теперь, когда стоимость постоянно растет, приходится выслушивать и недовольство покупателей:
«Бывает так, что к нам подходят и говорят, - поделилась Наталья, - вот вы пишите, а толку с вас нет. Или наоборот просят как-то повлиять на ситуацию».