Сегодня на площадке перед музеем "Россия - моя история" жители и гости областного центра стали участниками фестиваля "Остров-Рыба". В этом году он проходил уже в 12-й раз.
Сахалинские товаропроизводители по традиции развернули торговые ряды, где представили богатый ассортимент местной продукции. Но конечно наибольшим спросом пользовались рыба, морепродукты и морские деликатесы от островных производителей. Готовые блюда можно было приобрести и отведать здесь же в зоне фудкорта.
Гостей праздника приветствовал вице-мэр Южно-Сахалинска Виталий Данилов. Он поблагодарил участников и организаторов фестиваля, подчеркнув, что "Остров-рыба" является одним из самых ожидаемых городских гастрономических событий.
— В преддверии Дня города этот замечательный праздник позволяет нам зарядиться энергией и попробовать настоящий вкус нашего Южно-Сахалинска. Сегодня здесь у нас представлены торговые ряды, наши шеф-повара готовят рыбный суп и блюдо-сюрприз. И конечно же, традиционно сегодня мы не обойдёмся без нашего большущего бутерброда с икрой, который могут попробовать все желающие. Хорошее настроение и удачные покупки нашим жителям и гостям города обеспечены! — отметил Виталий Данилов.
Гости праздника были единодушны в том, что такие мероприятия городу очень нужны.
— Люди могут попробовать и купить местную продукцию, да и просто развлечься, получить заряд энергии и хорошего настроения, — отметила южносахалинка Марина.
— Пришли, купили все, что нам нужно. Все доступно, хорошо организовано, — поделилась жительница областного центра Ирина.
— У нас очень много туристов, а здесь показана вся продукция производителей именно с Сахалина. Я всегда прихожу сюда и радуюсь, что люди что-то делают, причем с фантазией. Вот десерты из морской капусты появились, — резюмировала пенсионерка Ольга Ивановна.
По традиции на сцене фестиваля состоялась церемония награждения победителя гастро-марафона "Дары морей". В этом году им стала Александра Озюма — шеф-повар семейного кафе "Мистер Робин". Диплом победителя ей вручил руководитель регионального отделения Ассоциации шеф-поваров России Александр Фокин.
На площадке фестиваля были организованы фотозоны морской тематики, игровые пространства для малышей, проходили мастер-классы для детей и взрослых. Праздничную атмосферу создавала концертная программа от творческих коллективов островной столицы. Кульминацией фестиваля стали традиционные угощения: сахалинская уха, знаменитый бутерброд-гигант с красной икрой и в качестве блюда-сюрприза шеф-повара в этом году приготовили чаофань (рис с морепродуктами).
