Южно-сахалинское кафе победило сразу в трёх номинациях "НаВажного феста"
Фото: министерство туризма Сахалинской области

Южно-сахалинское кафе победило сразу в трёх номинациях "НаВажного феста"

Всего с 17 февраля по 2 марта заведения-участники приготовили 2 600 сетов

В Сахалинской области завершился гастрономический фестиваль "НаВажный фест". С 17 февраля по 2 марта рестораны и кафе, участвовавшие в событии, приготовили рекордные 2 600 сетов - это на 30% больше показателей прошлого года.

Минтуризма отметило заведения, которые стали лидерами в "народном голосовании". Так, в этом сезоне мнения голосовавших были единогласны: первое место в номинациях "Лучший вкус", "Лучшая подача" и "Лучший сервис" занял комплекс "Летто". Серебро досталось кафе "Миринэ", а бронзовым призёром стал ресторан "Рыба моей мечты".

Выбор тройки лидеров наглядно отразил колорит островной кухни, представляющей гармоничное сочетание русских, корейских и японских кулинарных традиций. Лидеров голосования отметили грамотами от министерства туризма, а всех участников - благодарственными письмами.

- Каждый гастрофестиваль, который мы проводим в регионе, это в первую очередь, наша командная работа, где важен каждый участник. Хочется отметить, что многие заведения уже стали постоянными участниками наших гастрофестов. Также к нам присоединяются и новички. Работаем все вместе, продвигает гастрономию нашего региона, популяризируя её не только среди туристов, но и среди местного населения. У нас на островах действительно уникальные гастрономические традиции, достойные локальные специалитеты и яркие шеф-повара, которые каждый сезон создают настоящие гастропроизведения высокой кухни, - прокомментировала первый заместитель министра туризма Наталия Пахолкова.

Особую благодарность выразили заведениям, активно участвовавшим в форсайт-сессии "Подними волну. Сахалин" - она стала ярким завершением гастрономического фестиваля.

Рестораторы отметили: Сахалинская область выходит на новый уровень. Поэтому перед заведениями стоит задача не внутренней конкуренции, а общей работы, потому что гостей хватит всем, но есть и более важная цель - показать своё гостеприимство, сервис и высокий уровень островной кухни.

Проведение гастрономических фестивалей направлено и на повышение качества блюд и сервиса, предлагаемых заведениями. Гастрономический туризм положительно влияет на рост туристического потока в регион, что позволит к 2030 году увеличить количество туристических поездок по территории России до 140 миллионов и повысить вклад туристской отрасли в валовой внутренний продукт до 5% в рамках нацпроекта "Туризм и гостеприимство", инициированного президентом Владимиром Путиным, сообщает минтуризма Сахалинской области.

10 марта 2025, в 11:22 +2
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 10 марта 2025, в 12:26
27.02 заранее позвонив в "Георги" уточнив есть ли места для обеда на 5 человек по мотивам "Наважный фест",был получен положительный ответ и забронированы места. Приехав и сев за столик,та же девушка администратор раздала нам меню и я ей сразу сказала,давайте не будем терять время и сразу закажем 5 комплексных фестов тк обед короткий,на что она мне ответила: -"Сейчас официант подойдет и ему сделаете заказ",ну ок. Далее подходит официант, я ему говорю давайте нам 5 комплексных фестов! На что он говорит,а вы знаете,у нас их нет, просцици что?! Мною было предпринято как минимум 2 попытки узнать есть ли фесты,чтобы вот так вот по беспонту не потерять время и не остаться без обеда,что собственно и произошло. Товарищи владельцы,обращаюсь к вам,разве так делается? Вы как,просто фиктивно участвуете в данных мероприятиях,просто для массовки? сЭрвис по Сахалински.
+2
Написано 10 марта 2025, в 16:27
katenok1183, Циничный покознык как во многом другом ,это методика современности в РФ как популистическое действие, чаще всего навеивается властями и в проведении мероприятий общественного назначения!
−1
Написано 10 марта 2025, в 12:32
А у "Рыбы моей мечты" отзывы на яндексе так себе, идти туда перехотелось.
+1
Написано 10 марта 2025, в 14:21
Natalie21-, в Рыбе были на одном из фестов - нам очень понравилось (вкусовые качества, оформление блюд, обслуживание на высоте). А вот серебро у Миринэ удивило, испортились ужасно.
+1
Написано 10 марта 2025, в 13:41
Минтуризма и номинации Лучвкус, Лучподач и Лучсерв
+3
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Суд вынес приговор сахалинцу, сбившему на "Соболе" пенсионерку
Суд вынес приговор сахалинцу, сбившему на "Соболе" пенсионерку
Почти 6 тысяч сахалинских девятиклассников напишут ГИА
Почти 6 тысяч сахалинских девятиклассников напишут ГИА

Только главные новости!

Получай уведомления от Astv.ru о самых важных событиях.