Одно из главных гастрономических событий островного региона - гастромарафон "Почувствуй вкус Сахалина" - впервые продлится 3 недели, с 30 сентября по 20 октября. Это значит, что все жители и гости острова смогут побывать в заведениях-участниках и попробовать их версию "вкуса Сахалина". Пройдёт марафон в рамках 28-го Дальневосточного энергетического форума "Нефть и газ Сахалина".
Общая концепция мероприятия останется прежней. Так, все блюда будут исполнены в авторском прочтении шеф-поваров с использованием локальных продуктов: морепродукты, рыба, дикоросы и местные ягоды.
Неизменной останется и стоимость сета - 950 рублей за 3 позиции. Также заведения-участники предложат жителям и гостям региона авторское блюдо (его стоимость кафе и рестораны установят сами), сообщает минтуризма Сахалинской области.
Гастромарафон "Почувствуй вкус Сахалина" - самое любимое вкусное событие шеф-поваров заведений, местных жителей и гостей региона. Шеф-повара могут показать всё своё мастерство, используя богатую палитру вкусов - свежую рыбу, морепродукты, осенние ягоды и дикоросы, а местные жители и гости острова - насладиться вкусами и эстетическим видом блюд.
Какие заведения примут участие в гастромарафоне и чем удивят шеф-повара, станет известно позже.
