Жительница города Нерехта в Костромской области похвасталась перед земляками сахалинским лопухом, выращенным на огороде. Женщина рассказала, что растение ей подарили родственники с острова, и оно прекрасно прижилось.
"Вот такой лопух растёт у нас в огороде. Родственники с Сахалина подарили. А ещё рассказали, как его приготовить. Сегодня попробовали. Вкусно!", - написала Людмила Карепова в "ВКонтакте".
Женщина отметила, что сахалинский лопух вырос большим. На снимке - остатки большого урожая, который она собрала ещё в июне. Растения очистила и засолила. Земляки предположили, что на вкус он как солёный огурчик. Но это, конечно, не так.
Лопух в Сахалинской области собирают с начала июня до конца лета. Из него готовят множество блюд - салаты, закуски, гарнир, горячее. Стебли также солят и сушат.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Сбор дикоросов на Сахалине: 5 растений, которые можно съесть с пользой
А с белокопытником это идея. Попрошу, чтобы корешки кто-нибудь с оказией привёз. Главное, чтобы в аэропорту не подумали, что наркота какая-нибудь, или корни жэнщеня.
Когда знакомым рассказал, что мы на Сахалине из разной травы и лопуха, папоротника салаты готовим, они на меня посмотрели с сожалением и спросили: "У вас на Сахалине совсем людям есть нечего, что траву едите?"
А лопушка, папоротника и чимчи страсть, как хочется.