Минтуризма Сахалина: ТОП-5 островных блюд, которые должен попробовать каждый

Министерство туризма в своем Instagram опубликовало ТОП-5 блюд, которые обязательно должны попробовать гости острова.

- Гастрономический туризм - это про Сахалин и Курилы . Многие туристы, выбирая наш регион в качестве места отдыха, рассчитывают на весьма близкое знакомство с гастрономическими особенностями островной кухни. Морские деликатесы, восточная кухня - нам есть чем гордиться, - написали в министерстве.

1. БИБИМБАП - горячее, шкворчащее блюдо с россыпью закусок и наваристым бульоном. Равнодушных нет!

2. Суп/Лапша: Удон и Рамен - выбор большой, на любой вкус и цвет. Горячий и холодный. С морепродуктами, мясом, овощами. Острый или пряный, но всегда одинаково вкусный.

3. Корейские салаты и закуски - настоящий праздник для любителей изобилия:

• папоротник - в меру острый, пряный и вкусный, настоящий деликатес! Эксклюзив Сахалинской области.
• пророщенная соя - полезное блюдо, ценится не только адептами ПП
• кимчи - остро, еще острее! Но так вкусно.
• хе (из всего) - сытно, остренько, иногда хрустит
• 1000 и еще 1 вид других достойных закусок которые можно и нужно попробовать.

4. Пянсе - мягкий, горячий пирожок на пару, доступный для каждого и зимой, и летом. Греет руки и сердце! Бывает перченный с капустой и, для любителей пикантного, с острой капустой ким-чи.

5. Хемультан - острый суп. В центре палтус, вокруг - креветки, моллюски, осьминожки.

Сахалинцев попросили выдвинуть в комментариях варианты своих блюд, которые обязательно надо попробовать каждому. Ими оказались: свежая жареная корюшка зимой, котлеты и пельмени из фарша мойвы, палтус тиге, жареный лопух.