Роспотребнадзор попросил сахалинцев не кормить грибами детей в возрасте до 14 лет
Фото: pixabay.com

Роспотребнадзор попросил сахалинцев не кормить грибами детей в возрасте до 14 лет

Без предварительного отваривания можно использовать в пищу только три вида дикоросов

Специалисты управления Роспотребнадзора по Сахалинской области рекомендовали жителям не кормить грибами детей в возрасте до 14 лет. В их организме еще нет необходимого количества ферментов для переваривания дикоросов, а отравления иногда могут привести к трагическим последствиям. В целом употреблять в пищу без предварительного отваривания можно только три вида грибов.

Как стало известно astv.ru, эксперты просят сахалинцев внимательно следить за детьми, чтобы они не съели грибы сырыми. Первые симптомы отравления появляются уже через 10-12 часов. В их числе тошнота, сильная рвота, резкие боли в животе, судороги.

По данным специалистов Роспотребнадзора, основными причинами отравления являются неумение отличить съедобные грибы от ядовитых и неправильное приготовление. Без предварительного отваривания можно готовить блюда только из белых грибов, груздей и рыжиков обыкновенные.

Пять "золотых" правил, которые помогут избежать отравления:

1. Собирайте грибы вдали от дорог и населенных пунктов.

2. Срезайте только те дикоросы, о которых вы точно знаете, что они съедобны.

3. Перед приготовлением дикоросы следует перебрать, очистить от земли, хорошо промыть в воде, а после отмочить или отварить.

4. Кулинарной обработке подвергайте грибы только в день сбора.

5. Нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной, глиняной глазурованной посуде.

- Не стоит покупать сушёные, солёные и другие грибы у случайных лиц в местах несанкционированной торговли. Доверяйте рынкам и ярмаркам, - добавили в областном управлении Роспотребнадзора.

Ранее astv.ru рассказывало, как после циклона на Сахалине появились настоящие плантации маслят. Жители поехали на побережье за моллюсками, а вернулись с полными ведрами грибов.

15 сентября, в 16:22 0
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 15 сентября, в 16:45
Роспотребнадзор попросил сахалинцев не кормить грибами детей в возрасте до 14 лет.

Заголовок огонь.
+3
Online
NEMO Online
Написано 15 сентября, в 17:19
Куда мухоморы пропали
+2
Написано 15 сентября, в 17:41
NEMO, Не стоит покупать сушёные, солёные и другие грибы у случайных лиц в местах несанкционированной торговли. Доверяйте рынкам и ярмаркам, - добавили в областном управлении Роспотребнадзора.
0
Online
Denis67 Online
Написано 15 сентября, в 18:14 Отредактированно 15 сентября, в 18:15
Fugu, там торгуют правильно собранными грибами
+2
Написано 15 сентября, в 19:21
Denis67, ...и все продавцы знакомы с детства...
+1
Online
SerSin85 Online
Написано 15 сентября, в 17:49
Смотря какими грибами. А то без некоторых грибов в клубе не отдохнёшь...
+1
Написано 15 сентября, в 17:54
На Вайде хорошие грибы
+4
Написано 15 сентября, в 18:25
Ktulxu, судя по паломничеству - да!
+4
Написано 15 сентября, в 19:00
+1
Написано 15 сентября, в 17:54
да с такими ценами их грибами и ягодами только кормить сможем !
+1
Online
NEMO Online
Написано 15 сентября, в 17:58
По чём грибы на Корсаковской трассе?
0
Написано 15 сентября, в 19:18
Как стало известно astv.ru, эксперты просят сахалинцев внимательно следить за детьми, чтобы они не съели грибы сырыми.

Разве такое в возрасте близкому к 14 годам возможно?
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
"Газпромбанк" перечислил 25 миллионов на счет ПСК "Сахалин"
"Газпромбанк" перечислил 25 миллионов на счет ПСК "Сахалин"
Владимир Путин: "Предложения, инициированные "Единой Россией", уже реализуются"
Владимир Путин: "Предложения, инициированные "Единой Россией", уже реализуются"