Цены на красную икру в России выросли до максимума за 10 лет
Фото: pixabay.com

Цены на красную икру в России выросли до максимума за 10 лет

Из-за стремительного роста цен продажи за год сократились на 20%

Россияне стали реже покупать красную икру, из-за чего ее продажи за последний год сократились на 20%. Аналитики объясняют это выросшими ценами, только за последний год цена взлетела на немыслимые 40%.

Печальную статистику опубликовала компания GfK, которая отслеживает покупки более 20 тысяч домохозяйств по всей стране. Аналитики указали, что снижаются продажи натуральной икры, а у ее дешевых аналогов — небольшой рост. То есть потребителям приходится заменять натурпродукт на более бюджетные варианты.

4800 за кило 

В апреле 2021 года 1 килограмм красной икры стоил в рознице на 30% больше, чем год назад, цены достигли 10-летнего максимума: в среднем 4700 рублей за килограмм. В июне 2021 года, по данным Росстата, 1 кг лососевой икры в рознице стоил в среднем 4800 рублей — это на 33% больше, чем в июне 2020 года.

В июне прошлого года, для сравнения, цена была - 3600 рублей, что соответствовало уровню июня 2019 года.

Дальневосточный лосось

Икра, уточнили в GfK, подорожала из-за небольшого улова: в 2020 году на Дальнем Востоке, где добываются основные объемы лососей, вылов был самым маленьким за последние пять лет.

По информации Росрыболовства, в прошлом году на Дальнем Востоке было выловлено менее 300 000 тонн лососей, что почти на 56% меньше, чем в рекордном 2018 году. Производство лососевой икры в прошлом году, по данным Росстата, упало почти вдвое.

В июле этого года руководитель Росрыболовства Илья Шестаков признавал, что из-за низкого улова лососей в 2020 году цена на красную икру «значительно выросла». Остатков прошлогодней красной икры в 2021 году было немного, поэтому она реализуется по высокой цене, пояснял чиновник.

Дальнейшие прогнозы

На Дальнем Востоке продолжается промысел тихоокеанских лососей. К 24 августа вылов достиг 474,3 тысяч тонн, что на 14,4% выше показателя аналогичного нечетного 2019 года и более чем в два раза больше уровня 2020 года.

25 августа, в 08:51 −2
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Online
Написано 25 августа, в 09:01
Спрос рождает предложение!
+1
Написано 25 августа, в 09:24
Я кабачковую люблю.
+2
Написано 25 августа, в 10:07
Ем раз в год её.
0
Написано 25 августа, в 12:22
SwanG, Я часто
0
Написано 25 августа, в 10:20
При чем это тот случай когда сослаться на мировые тренды не получится - 90% добытой красной икры потребляется на внутреннем рынке. На западе спрос на нее невысок, а в Азии ее предпочитают в свежем виде.
Так что - цены будут расти, пока мы будем покупать...
+1
Написано 25 августа, в 15:33
lapostal, а в Средней Азии и на Ближнем Востоке ее едят только выходцы из СССР и гурманы. Остальные считают икру и соленую-копченую рыбу сырым продуктом и категорически отвергают
+3
Online
Boris Online
Написано 25 августа, в 10:27
60 уеууро за кг , в принципе недорого , чего разнылись то ?
немецкий пенсионэр может себе позволить легко

а мы можем повторить ?
+1
Написано 25 августа, в 10:30
Не покупаю. Жаба душит.
+1
Написано 25 августа, в 12:34
Вот я люблю икру лососевую, но отказываю себе в ней... Не потому-что не позволяют финансы-нет, не из-за этого... А потому-что, не должно икра стоит таких денег... Буду икру ежей лопать )))
+1
Написано 25 августа, в 15:34
ANN, не волнуйтесь, икру ежей тоже осваивают как биологический ресурс, скоро и ее не будет в доступе, а в продаже она уже дорога
+2
Написано 27 августа, в 10:59
Нюра_просто_Анна, да, трындец (((((
+1
Написано 25 августа, в 17:37
А мне вчера по 3000 предлагали
0
Написано 26 августа, в 17:57
Икра красная - жизнь напрасная, икра чёрная - жизнь ровная.
+1
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Сахалинские школы готовы принять  больше 6,5 тысяч первоклассников
Сахалинские школы готовы принять больше 6,5 тысяч первоклассников
В Поронайске нашли двойника заслуженного артиста Республики Башкортостана
В Поронайске нашли двойника заслуженного артиста Республики Башкортостана