Шеф-повара из 10 заведений общественного питания, участвующих в фестивале "Пельмень и его друзья", продолжают радовать посетителей разновидностями пельменей со всего мира.
Например кафе-баре "Хайв" в гурманам предложат попробовать "итальянские" новинки своего меню. Воздушные ньокки - клецки из особого теста на основе запеченного картофеля под соусом из обжаренных грибов, грибной пасты, лука и чеснока, присыпанные пудрой из белых грибов с трюфельным маслом. Любители хрустящего теста могут оценить мини-кальцоне с начинкой из куриного филе, шпинатной пасты, моцареллы и пикантных корнишонов. Также в фестивальном меню - шпинатные равиоли с муссом из дальневосточных белых рыб.
Удивить гостей необычными сочетаниями вкусов и текстур постарались в гастробаре "Yummy". Так, горожане смогут по достоинству оценить кундюмы, приготовленные по старорусскому рецепту из заварного теста с начинкой из гречки и грибов, запеченные в духовке до хрустящей корочки и приправленные сливочно-сметанным соусом, шоколадные вареники с вишней, а также борщ с пельменями.
Посетить вкусные места и оценить различные вариации пельменей мира южносахалинцы могут до 10 декабря включительно. Цена на фестивальные блюда не превышает 350 рублей, отмечают в мэрии областного центра.
Кроме того, на сайте администрации сейчас идет интерактивное голосование за звание самых вкусных сахалинских пельменей. Горожане могут поддержать любимую марку, позвонив по номеру телефона 300-960, дождаться меню или сразу после сигнала набрать код участника.
Напомним, гастрономический марафон традиционно является одним из мероприятий, предшествующих зимнему празднику - Дню пельменя, который состоится 19 декабря.
