Ньокки, мини-кальцоне и кундюмы предлагают попробовать южносахалинцам
фото: мэрия Южно-Сахалинска

Ньокки, мини-кальцоне и кундюмы предлагают попробовать южносахалинцам

В областном центре продолжается фестиваль "Пельмень и его друзья"

Шеф-повара из 10 заведений общественного питания, участвующих в фестивале "Пельмень и его друзья", продолжают радовать посетителей разновидностями пельменей со всего мира.

Например кафе-баре "Хайв" в гурманам предложат попробовать "итальянские" новинки своего меню. Воздушные ньокки - клецки из особого теста на основе запеченного картофеля под соусом из обжаренных грибов, грибной пасты, лука и чеснока, присыпанные пудрой из белых грибов с трюфельным маслом. Любители хрустящего теста могут оценить мини-кальцоне с начинкой из куриного филе, шпинатной пасты, моцареллы и пикантных корнишонов. Также в фестивальном меню - шпинатные равиоли с муссом из дальневосточных белых рыб.

Удивить гостей необычными сочетаниями вкусов и текстур постарались в гастробаре "Yummy". Так, горожане смогут по достоинству оценить  кундюмы, приготовленные по старорусскому рецепту из заварного теста с начинкой из гречки и грибов, запеченные в духовке до хрустящей корочки и приправленные сливочно-сметанным соусом, шоколадные вареники с вишней, а также борщ с пельменями.

Посетить вкусные места и оценить различные вариации пельменей мира южносахалинцы могут до 10 декабря включительно. Цена на фестивальные блюда не превышает 350 рублей, отмечают в мэрии областного центра.

Кроме того, на сайте администрации сейчас идет интерактивное голосование за звание самых вкусных сахалинских пельменей. Горожане могут поддержать любимую марку, позвонив по номеру телефона 300-960, дождаться меню или сразу после сигнала набрать код участника.

Напомним, гастрономический марафон традиционно является одним из мероприятий, предшествующих зимнему празднику - Дню пельменя, который состоится 19 декабря.

 

21 ноября, в 16:36 +2
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Online
Написано 21 ноября, в 18:57
Ньокки - совсем не пельмени, клецки, как правильно написано. А вообще я б попробовала разные пельмени
надо рецептов наковырять в сети и заморочиться
+5
Online
Zhenchik Online
Написано 21 ноября, в 19:26
Чтот аж есть захотелось... Поеду-ка куплю шаурму за 199 рублей
+1
Написано 21 ноября, в 20:26
Сели семьёй , налепили пельмешей , сварили да как навернули ! Это ли не кайф ? Лучше , чем всякую байду в тридорого покупать !
+3
Написано 21 ноября, в 21:46 Отредактированно 21 ноября, в 21:49
А ньокки каким боком попали на фестиваль пельмений? И да, кольцоне (даже мини) - это пицца
+2
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
"Сахалинские Акулы" сегодня сразятся с питерскими "Варягами"
"Сахалинские Акулы" сегодня сразятся с питерскими "Варягами"
"Адмирал Невельской" проходит испытания перед передачей Сахалину и Курилам
"Адмирал Невельской" проходит испытания перед передачей Сахалину и Курилам