Специалисты "Приморской межобластной ветеринарной лаборатории" нашли сальмонеллу в пробе от тушки цыпленка-бройлера. Мясо птицы привезли на Сахалин из Пензенской области (АО "Васильевская птицефабрика").
"Подобные выявления могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и продажи продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии", - отметили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
Результаты исследований внесли в государственные информсистемы "Веста" и "Сирано" и передали во все заинтересованные ведомства.
Владельцу опасного мяса птицы направили информационные письма о необходимости изъятия из оборота некачественной продукции.
