На Сахалине и Курилах организовали 160 площадок для продажи недорогой свежей наваги. Больше всего – 35 торговых мест – создано в наиболее населенном Южно-Сахалинске, сообщает департамент информационной политики регионального правительства.
Так, сразу три места продажи открыты на рынке «Техник» в центре города. Свой улов сюда привозят рыбодобывающие предприятия из Поронайского района. Свежую навагу можно приобрести по цене от 75 до 80 рублей за килограмм. Спрос высокий – сегодня только за первый час продаж сахалинцы раскупили около 700 килограммов рыбы.
- Очень люблю зимнюю навагу, с удовольствием готовлю из нее разные блюда. Купила 3 килограмма. Конечно, очень хорошо, что в городе организовали продажи этой рыбы по социальной цене, - поделилась южносахалинка Светлана Худжанова.
В нынешнюю зимнюю путину островные рыбаки добыли уже около полутора тысяч тонн наваги. Примерно десятая часть улова реализована через розничную сеть. Сегодня свежая навага продается практически во всех районах области. Цены на нее снижаются.
- Это объясняется увеличением объемов торговли и постепенным удовлетворением потребительского спроса. Если на прошлой неделе средняя стоимость по области составляла 133 рубля за килограмм, то сейчас это порядка 117 рублей. Еще ниже цены в Александровск-Сахалинском, Южно-Курильском, Ногликском, Поронайском, Долинском, Томаринском районах и в Южно-Сахалинске. Например, в областном центре килограмм наваги стоит от 70 до 110 рублей, в Долинском районе - от 80 до 90 рублей, в Ногликском – от 75 до 99, в Александровск-Сахалинском - от 90 до 100, а в Томаринском от 90 до 95 рублей. Средняя цена в Смирныховском округе – 85 рублей, в Поронайском – 70, - рассказала заместитель министра торговли и продовольствия области Наталия Розанова.
Она добавила, что в ближайшее время можно ожидать дальнейшего падения цен на популярную у сахалинцев и курильчан рыбу.
Навага жареная, навага пареная, навага сушеная и может быть тушеная.
пирожки с навагой, пельмени с навагой, блины с наважьим фаршом, наважий паштет, куриные яйца фаршированные навагой, голубцы с навагой, наважьи котлеты, варенье из наваги, продолжать?
Эко у тебя бамбануло.