Показать подробную информацию
Написано 24 августа 2015, в 13:54
Отдельного внимания заслуживает шашлык из баранины. Такой шашлык ели только в Казахстане и Узбекистане. Нежное мясо на косточке отличной степени прожарки (не пересушено и не пережарено).
Безусловно не обошлось и без десерта. Ароматный чай с чабрецом и ассорти из восточных сладостей порадуют любого гурмана. Пахлава двух видов, чак-чак, рогалики и еще какие-то завертушки, все обильно сдобрено медом и грецким орехом.
Отличная кухня, прекрасное расположение чайханы и демократичные цены зовут нас посетить это место еще не раз, тем более, что осталось еще столько не опробованных блюд.
Следует отметить, что в чайхане есть возможность заказа еды на дом.
0
Написано 24 августа 2015, в 13:54
Уютное местечко, в центре города, стилизованное под чайхану в Средней Азии. Ковры на стенах, мозаичные полы, картины Кавказских гор, скатерти на столах, посуда и одежда обслуживающего персонала все отражает среднеазиатский колорит. Доброжелательный, ненавязчивый, молодой персонал.
В течение 10 минут после сделанного заказа начали подавать блюда. Их холодных закусок: баклажан, целиком запеченный с мясом барашка и рулетики из баклажан, фаршированные пастой из нута и грецких орехов.
Горячая свежеиспеченная в тандыре имеретинская лепешка с сыром. Горячие блюда: домашние пельмени в ароматном говяжьем бульоне, приготовленные умелой хозяйкой из тонко раскатанного отличного теста с бараньей начинкой и размером с монетку. Настоящий узбекский плов из говядины с кусочками курдюка, подается с салатом из овощей и зелени (помидор, огурец, кинза, петрушка, лук).
+1