До первого в истории Сахалинской области фестиваля «Остров-рыба» осталось ровно 10 дней. Он пройдет сразу на нескольких площадках островной столицы и обещает стать самым вкусным событием этого года. Об этом сообщает пресс-служба администрации Южно-Сахалинска.
Как рассказал и. о. начальника департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Александр Бандюков, сейчас вся организационная работа выходит на финишную прямую. Главными участниками праздника станут ведущие шеф-повара самых известных точек общественного питания островной столицы. О своем участии уже заявили 10 заведений. Секреты приготовления разнообразных блюд из сахалинской рыбы (главное условие фестиваля) и морепродуктов сотрудники кафе и ресторанов раскроют в специально отведенной кухонной зоне фуд-корта. Он будет развернут неподалеку от Дома правительства. В присутствии многочисленных зрителей кулинары будут готовить салаты, закуски и многое другое из даров сахалинского моря. Каждое блюдо можно продегустировать и, в случае если оно понравится, приобрести.
Гвоздем кулинарной программы фестиваля на площадке у Дома правительства станет угощение всех гостей праздника бутербродом с красной икрой в форме рыбы. Для его изготовления одно из кафе города предоставит 24 килограмма лососевой икры.
Также неподалеку от фуд-корта будут развернуты торговые ряды. Там все желающие смогут приобрести брелоки, бейсболки, футболки, календари, магниты и многое другое с оригинальной символикой «Острова-рыбы».
Как рассказали в оргкомитете фестиваля, это еще не все сюрпризы, которые ожидают горожан и гостей областной столицы: в программе выступления творческих коллективов, развлечения для детей, концерты звезд российской эстрады (их имена пока держатся в секрете), а вечером всех ждет красочный фейерверк.
Отметим, что в ближайшее время на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска будет размещена подробная программа всех мероприятий.
Фестиваль «Остров-рыба» ждет сахалинцев 13 сентября. Праздничная программа на центральной площадке у Дома правительства стартует с 11.00.