Птицефабрика «Островная» планирует реализовать во второй половине апреля (к Пасхе) более 6,5 млн. штук яйца, что позволит полностью обеспечить потребности населения Сахалинской области в данном продукте питания.
В настоящее время на птицефабрике содержится 355 тысяч голов кур-несушек. Мощности фабрики позволяют выпускать ежегодно около 95 млн. штук яиц.
Центром высоких технологий производства и переработки птичьих яиц ГУ ВНИИПП для ГУСП «Птицефабрика Островная» разработана Технологическая Инструкция движения куриных яиц. Согласно данной Инструкции птичницы собирают яйца 4-5 раз в день.
Продукция укладываются в бугорчатые прокладки и передвижные тележки с этикетками, на которых указаны номер корпуса содержания птицы и дата снесения яиц. Тележки, заполненными яйцами, транспортируют на яйцесклад, где продукцию сортируют и маркируют.
Предприятие имеет свои стационарные торговые точки в г.Южно-Сахалинске, Корсакове, Аниве. Для оптовых покупателей торговые павильоны расположены на трех оптовых базах областного центра.
Еженедельно, по предварительным заявкам покупателей, птицефабрика доставляет яйцо в муниципальные образования области: Макаровский, Поронайский, Смирныховский, Ногликский, Углегорский и Охинский.
По информации руководства предприятия, в преддверии праздника Пасхи, птицефабрика «Островная» планирует увеличить количество поездок во все муниципальные образования области.
