После обращений родителей детей ряда детских садов был внедрён новый подход к организации питания в дошкольных учреждениях. Теперь при составлении меню обязательно учитывается мнение родителей и детей. Власти области проверили, как действуют нововведения на примере детского сада "Колокольчик" в Южно-Сахалинске.
Областные власти принимают меры, чтобы сделать питание в детских садах более вкусным и разнообразным. Это результат обращений ряда родителей через Платформу обратной связи (ПОС). Они сообщали, что малышам не все нравится в разработанных меню. Для изучения ситуации губернатор Валерий Лимаренко провел встречу с руководителями дошкольных учреждений, в отношении который поступили обращения, и поставил перед ними задачу: наладить тесный контакт с родителями, чтобы сделать еду не только полезной для малышей, но вкусной и разнообразной.
В результате за последнее время ситуация заметно изменилась к лучшему. Например, в детском саду № 13 "Колокольчик" в Южно-Сахалинске мамы и папы воспитанников регулярно участвуют в дегустациях. Они пробуют завтраки, обеды, полдники и ужины, а также собирают мнения детей по поводу блюд. В итоге нелюбимую детьми тушеную капусту заменили на более привлекательное блюдо - ленивые голубцы. Овощное рагу уступило место картофельным оладьям с овощами и сметанным соусом. Педагоги, повара и родители вместе испытали новые рецепты, расширили ассортимент фруктов и овощей, поменяли подачу блюд. Персонал детсада прошёл дополнительное обучение. В учреждении запустили постоянный онлайн-опрос. И теперь родители отмечают, что дети стали есть блюда из основного меню охотнее. С ситуацией в дошкольном учреждении лично ознакомился губернатор Валерий Лимаренко. Он также пообщался с родителями воспитанников.
- Прежде от родителей, которые водят детей в "Колокольчик", поступали сигналы: питание однообразное, детям невкусно. Поэтому я пришёл спросить: вы действительно довольны тем, что изменилось? Мы запускаем дегустации и мониторинг не для галочки. Важно услышать вас, увидеть реакцию ребят. Если ребёнок каждый день получает одну и ту же тушёную капусту, вскоре он начнёт отодвигать тарелку. Еда должна быть разнообразной и вкусной. Поэтому учреждение добавило новые блюда в меню и готово продолжать эту работу в интересах детей, - сказал Валерий Лимаренко.
Родители отмечают, что меню в детском саду изменилось в лучшую сторону.
- Чувствуется, что нас слушают и слышат. Направляешь предложение по улучшению питания и вскоре видишь новое блюдо. Наше сотрудничество с администрацией детсада приносит плоды. Мы вместе делаем питание по-настоящему качественным и интересным для детей, - поделилась одна из мам.
Напомним, всего в Сахалинской области функционируют 169 детских садов, где получают дошкольное образование 23 223 ребенка.
