Православные христиане 20 апреля отметят Пасху. По традиции люди будут красить яйца и печь или покупать куличи. В Управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области рассказали, как не нарваться на испорченную продукцию в магазинах.
Так, специалисты рекомендуют в первую очередь обращать внимание на состав куличей. Продукт качественный, если при его изготовлении использовали яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин и сахар, а не подсластитель.
"Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным ещё до окончания срока годности. Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать, особенно для детей. Отдайте предпочтение натуральным украшениям - миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури, цукатам и сухофруктам.
При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белёсый налёт. Также на нижней и боковой поверхностях кулича не должны быть пустоты, подгоревшие места, разрывы и неровности". - отметили в ведомстве.
Сахалинцам не рекомендуют покупать продукцию в местах несанкционированной торговли, а при приготовлении куличей дома использовать качественные ингредиенты: внимательно изучите состав и срок годности.
"Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как всё это усиливает риск размножения инфекционных возбудителей. Используйте для нарезки готовой и сырой продукции разные разделочные доски и ножи", - добавили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Придумали бредятину и сами же усиленно решают её