Влияние аквакультур на здоровье человека обсуждают специалисты в рамках "Архипелага"

Влияние аквакультур на здоровье человека обсуждают специалисты в рамках "Архипелага"

Здесь разрабатывают возможности повышения качества жизни за счёт улучшения окружающей среды

О разработках специалистов в области еды и медицины подробнее рассказала заместитель директора нейроцентра "Сколтех" из Москвы Наталья Подсосонная.

- На Сахалине продолжает работу Архипелаг. Расскажите, пожалуйста, об одном из проектов, это "Человек+". Какие его задачи? Для чего, собственно, этот трек вообще создан?

- "Человек+" - это трек-площадка, которая была задумана в прошлом году на предыдущем Архипелаге в Новосибирске. Тогда мы его называли "Человек+ биотех". Что такое Биотех, может быть, не все знают. Очень, очень просто на доступных примерах: в области еды биотех, это наш хлеб, это молочные продукты, это сыры, это вино, это квас, это квашеная капуста - это все область биотеха. В области медицины, это все наши лекарства. Если раньше лекарства были пенициллины, а это тоже продукты грибков и дрожжей, то сейчас биотех уже стал в области медицины гораздо более изощреннее. Мы уже переходим на область генетики, более тонкое влияние на человека. И в этом есть очень много разных плоскостей и положительных, и те границы, где не хотелось бы переходить. И поэтому биотех заходит на физиологию человека, и поэтому мы на площадке "Человек+" еще и поднимаем вопросы этические. И в этом смысле здесь у нас в этом году работает большой гуманитарный такт, социо-гуманитарный. Он уже прошел и в его рамках, с одной стороны, говорили о культурных кодах, о том, кто мы, как мы себя видим. А параллельно мы еще работали "Человек+ нейротех". Это нейротехнологии, которые тоже заходят на физиологию человека и помогают ему и в его здоровье, но  одновременно работает с его когнитивной сферой, потому что нейротех очень мультидисциплинарный: и физиология, и биология, и психология, и искусственный интеллект, который здесь привносит очень много, и робототехника. И мы работали над этическим кодексом. Основные задачи, на самом деле, и площадки "Человек+", и Архипелага - это поработать над стеками технологий и получением технологического суверенитета. Над чем мы будем, на горизонте следующих 15-20 лет развивать технологии так, чтобы наша страна была устойчивая в технологическом плане, сильная.

- Удалось ли что-то уже разработать, так скажем, за прошедшие дни?

- Да, вот как раз в первом такте, когда работал социо-гуманитарный блок, я работала с группой нейротеха, и мы поработали над сильной идеей. Мы ее сформулировали как "Когнитивно-сильная нация", и мы в это вкладываем и наше здоровье. Возможно, многие уже слышали: болезни, которые сопровождают продолжительность жизни. Когда растет продолжительность жизни, одновременно накапливаются какие-то хронические заболевания, и многие из них приводят к заболеваниям, связанным с мозгом. Это нейродегенеративные заболевание. Примета времени: независимо от возраста, растет количество психических заболеваний. Хочется этому помочь. Нейротех здесь достаточно силен. А все эти заболевания влияют на нашу когнитивной сферу, на наши высшие функции нервной деятельности и наши возможности познания, коммуникации, работы с информацией, в целом на состояние человека, его способность или готовность, или желание быть счастливым, здоровым и сильным. И очень много от этого закладывается, в том числе в наших ментальных установках и наших когнитивных способностей. Мы хотим этому помочь. И мы поработали со стеком технологий, которые в области нейротеха нам нужно развивать в своей стране. Эта область во всем мире новая, ей не больше 10-15 лет, она с разной степенью скорости развивается. Но сейчас это самая перспективная, растущая область, и поэтому идет формирование во всем мире стека технологий. И у нас есть очень хорошие перспективы стать одним из ведущих игроков. Но в это нужно вложиться, потому что в других странах, в Америке, в Китае, в Европе, идут большие программы по исследованию мозга и разработке технологий. И мы здесь стараемся быть в стреме.

- А если говорить не обширно про всю страну, а точечно. Архипелаг проходит на Сахалине. Есть ли у нас здесь какие -о особенности, которые, в том числе, вы планируете применять в разработке или как-то они могут помочь?

- Вот как раз второй такт у нас посвящен теме продовольствия. Если так сказать, об очень какой-то сильной идее: как накормить 10 миллиардов человек без ущерба для планеты, и чтобы еда была здоровой и полезной. И у нас есть несколько подтем внутри. И я работаю в группе "Еда, как лекарство или еда для здоровья". Есть и другие группы, которые затрагивают тему, например аквакультуры. Это, как раз, сильная сторона Сахалина, и она у нас добавилась. В прошлом году этой группы не было, мы ее как раз добавили в этом году. И это очень интересная область. биотеха, в том числе. Потому что и животноводство, и птицеводство, растениеводство, они такие традиционные для всех регионов области. А в аквакультурах большие перспективы для применения именно как"Еда, как лекарство", "Еда для здоровья". Возможность производить функциональные продукты питания из аквакультур, исследовать влияние и взаимодействие с физиологией человека, его здоровьем.

16 июля, в 20:02 0
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Скорбное известие пришло из зоны проведения СВО: погибли три сахалинца
Скорбное известие пришло из зоны проведения СВО: погибли три сахалинца
На Сахалине запустили первый в России водородный полигон
На Сахалине запустили первый в России водородный полигон