Редакция astv.ru спросила жителей областного центра, отмечают ли они масленицу и если да, то какие блины жарят. Некоторые рецепты оказались не совсем традиционными.
На вопрос "Отмечаете ли вы масленицу" утвердительно ответили 100% — праздник этот действительно можно назвать народным. С рецептами блинов сахалинцы обычно не хитрят.
"Классические: мука, молоко, яйца, сахар, сода, соль. Рецепты наших бабушек", — тепло отвечали опрошенные.
Но некоторые всё-таки поделились интересными рецептами:
"Можно и с добавлением гречневой крупы, можно и с яблоками. И с тыквой можно! — рассказала одна из опрошенных.
Другая подсказала, что молоко можно заменить не только кефиром, но и, например, бифидоком — так получается вкуснее.
