Эксперты Роскачества исследовали квас 20 торговых марок, часть из которых можно встретить на прилавках сахалинских магазинов. Оказалось, что из всех образцов только несколько не соответствуют требованиям ГОСТ по вкусу и аромату и содержат этилового спирта больше, чем нужно.
Как стало известно astv.ru, специалисты исследовали квас "Русский дар" и "Никола", который нередко предлагают сахалинцам в торговых точках. Напитки оказались безопасными, недостатков не обнаружили.
После проведения оценки производства Роскачество примет решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Продукция данных торговых марок всё же расположилась в середине рейтинга, уступив "Ржаному бочонку", "ВкусВилл", "Мясновъ буфет", которые, к слову, не распространены на Сахалине.
На последних строчках рейтинга оказались "Зелёная линия" и "Царские припасы" с содержанием углеводов ниже заявленного и превышением доли этилового спирта.
В общем квас исследовали по 50 параметрам. Ни в одном из представленных образцов нет превышений по содержанию тяжёлых металлов (мышьяка, свинца, кадмия, ртути) и нарушений в части микробиологии, сообщает Роскачество.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
