Центробанк посчитал стоимость пряничного домика для сахалинцев

Сотрудники Отделения банка России по Сахалинской области посчитали примерную стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления пряничного домика, и сравнили её с данными за предыдущий год. 

Как сообщает пресс-служба сахалинского отделения Центробанка, при расчётах использовались данные Росстата о потребительских ценах в регионе за ноябрь 2019, 2020 и 2021 годов.

Продукты для пряничного домика весом около 2 кг в 2021 году обойдутся жителям области в 502,3 руб. Почти четверть от общей стоимости ингредиентов приходится на мёд, более трети — на сливочное масло, около 10% — на муку.

За 2021 год стоимость предложенного набора возросла на 4,8%, в 2020 году — на 5,3%. 

"Действительно, набор для приготовления пряничного домика за год не стал дешевле — цены хоть и медленнее, чем год назад, но росли. На это есть внутренние и внешние причины. Наибольший вклад внесли сливочное масло и мука, которые во многом подорожали из-за роста цен на мировых товарных рынках. Отечественные же производители столкнулись с ростом расходов на производство и логистику. А сахар и молоко в Сахалинской области по стоимости остались примерно на уровне прошлого года.

Основные причины: стабилизация предложения сахара в России после проблем годом ранее и рост регионального производства молока за счет реализации мер поддержки и развития молочного производства. Как видим, цены на продукты, используемые для приготовления пряничного домика, изменились неравномерно. Напомню, что об инфляции нельзя судить по изменению цен на отдельные товары и услуги. Росстат наблюдает за ценами и рассчитывает инфляцию на основании стоимости потребительской корзины, которая насчитывает более 550 различных товаров и услуг", — рассказал главный экономист экономического отдела Отделения Банка России по Сахалинской области Дмитрий Питиляк.

В целом годовая инфляция в Сахалинской области в ноябре 2021 года составила 5,9%, по России в целом — 8,4%.

"Основные причины изменения цен на товары и услуги в регионах объясняются в публикуемых ежемесячно на сайте Банка России информационно-аналитических материалах. Узнать, как изменилась стоимость личной потребительской корзины, можно с помощью калькулятора инфляции на сайте "Финансовая культура", — добавил Дмитрий Питиляк

Банк России считает оптимальной для экономического развития страны инфляцию вблизи 4% в год в целом по стране и стремится её удерживать. С учётом проводимой денежно-кредитной политики годовая инфляция снизится до 4,0–4,5% к концу 2022 года и в дальнейшем будет находиться вблизи 4%.

"Создание этого новогоднего десерта может стать семейной традицией, объединяющей взрослых и детей в процессе подготовки к празднику", - добавили в сахалинском отделении Центробанка.