В областном центре прошла выставка островных производителей пищевой промышленности «Сахалинское качество-2012». Она работала 8 ноября на территории торгово-развлекательного комплекса «Сити Молл».
В рамках мероприятия состоялась церемония награждения победителей регионального конкурса «Сахалинское качество-2012», а также дегустация продукции местных товаропроизводителей.
Выставка собрала самых лучших, по мнению экспертов, сахалинских производителей. Эксперты специально покупали товары в розничной сети, причем – в разных торговых точках. И, продегустировав продукцию, пригласили на конкурс представителей 20 предприятий из 10 районов. Большая часть из них производит хлеб.
«Хлеб – всему голова, он удовлетворяет 30% потребностей, поэтому хлебники в приоритетном направлении», – отметила заместитель министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Наталья Розанова.
От разнообразия товаров, разложеных на прилавках товаров, можно было потеряться. Мясо, рыба, хлеб, молоко – что бы ни выбирали покупатели, все сходились в одном, главное, чтобы было качкественно и вкусно.
Производители, говоря о качестве, во главу угла ставят натуральные ингредиенты и их свежесть. Некоторые участники выставки уверены – с консервантами, красителями и ароматизаторами на конкурсе делать нечего. Например, сотрудники предприятия «Сахалинский кондитер» при производстве мармелада специально летом запасались самыми разнообразными свежими ягодами.
А победителями смотра-конкурса «Сахалинское качество-2012», который проходил в октябре, стали девять его участников. Примечательно, что треть самых качественных товаров производят индивидуальные предприниматели.
В числе победителей: икра лососевая зернистая баночная (ИП Шкудов А.В.), консервы рыбные натуральные («Горбуша натуральная») ООО «Янтарное», сметана (ИП Савинков В.Н.), ряженка ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский», колбаса вареная («Молочная») ООО СМПФ «Золотой теленок», сосиски сливочные высший сорт ООО ДКМ «Гурман». В номинации «Полуфабрикат замороженный (пельмени мясные)» победителями стали два производителя - ЗАО «Совхоз «Заречное» и ИП Кабаргина В.С., в номинации «Восточные сладости мучные («Курабье»)» победил ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И.И.Кацева», в номинации «Хлеб формовой «Украинский новый» победителем признан ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И.И.Кацева».
Обладатели дипломов смогут использовать знак «Сахалинское качество» на упаковке своей продукции, а также представить островной регион на всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России».
Автор: Никита Потепалов.
