Цены сахалинских производителей потянулись следом за привозными продуктами

Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области сообщает об итогах мониторинга цен на потребительском рынке социально значимых продовольственных товаров по состоянию на 16 января.

Оптовая торговля

Среди мясной продукции и продукции птицеводства возросла цена на говядину и свинину на 2% (+6,9 руб./кг) и 6% (+20,2 руб./кг) соответственно, окорочка куриные - на 8,1%, что по словам продавцов обусловлено повышением отпускных цен на материке ввиду ослабления рубля. Рост цен на мясо стал причиной повышения цен на продукцию его переработки, в результате, консервы мясные стали дороже на 2,9% или 2,2 руб./кг.

Баранина, напротив, подешевела на  5,5% или 20,7 руб./кг. Цена на мясо птицы  снизилась на 2,9% или 4,6 руб./кг, что было вызвано снижением цены у одного из субъектов оптового бизнеса на продукцию торговой марки «Куриное царство».

Рыба мороженная неразделанная подорожала на 13,8% или 14,4 руб./кг. Данное удорожание определялось поступлением в оптовую сеть продукции дрифтерного вылова.

За отчетный период зафиксировано повышение цены на яйцо куриное на 5,7% или 3,2 рубля за десяток, что было предопределено повышением отпускной цены на яйцо амурского производителя «Белогорская птицефабрика».

Рост средней цены на колбасы вареные на 26% или 90,1 рубль за килограмм был обусловлен расширением перечня мониторируемых субъектов, в который вошёл предприниматель, реализующий колбасы московских производителей с более высокими ценами. Ранее мониторингом охватывалась продукция торговых марок «Ратимир» и «Доброе дело» цены, на продукцию которых не изменились.

Включение в перечень обследуемых предприятий предпринимателя  занимающегося оптовой торговлей сырами импортного и отечественного производства отразилось на их средних ценах, которые увеличились  на 11,3% (+43,2 руб./кг) и 10,2% (+34,6 руб./кг) соответственно. Вместе с тем, у ранее наблюдаемых предпринимателей цены остались на уровне прошлой регистрации.

Удорожание молока-сырья, отразилось на ценах продукции его переработки. Так, масло сливочное отечественного производства стало дороже на 4,7% (+7,7 руб./кг),  молоко цельное – на 0,9% (+0,5 руб./л), консервы молочные – на 5,8% (+2,3 руб./кг).

Средняя цена на молоко сухое увеличилась на 9,4% или 16,2 рубля за килограмм. На общее удорожание повлияло повышение цены на молоко сухое  белорусского производства у одного из субъектов оптового бизнеса.

Низкий урожай подсолнечника в 2014 году отразился на средней цене масла растительного, которое подорожало на 3,6% или 2,2 рубля за литр.

Продолжает наблюдаться рост средней цены на муку пшеничную, которая за отчетный период стала дороже на 3,1%, в денежном выражении рост незначительный – 0,8 руб./кг.

Не более чем на 1 рубль наблюдается снижение цен на сахар и соль.

Среди крупяных изделий зафиксирован рост средних цен практически на весь ассортимент товара, что было вызвано повышением отпускных цен у производителей и поставщиков на материке. Так, рис (Краснодар) стал дороже на 8,2% (+3,6 руб./кг), рис (Китай) – на 0,7% (+0,3 руб./кг), гречка – на 1,8% (+1,1 руб./кг), пшено – на 1% (+0,3 руб./кг), крупа манная – на 14,5% (+3,7 руб./кг), горох – на 2,6% (+0,7 руб./кг).

В овощной группе товаров картофель подорожал на 3,5% (+1,1 руб./кг), морковь  -  на 14,5% (+4,6 руб./кг), свекла – на 3,8% (+1 руб./кг), лук  репчатый – на 3% (+1 руб./кг), огурцы – на 1,4% (+1,7 руб./кг), что обусловлено повышением отпускных  цен на продукцию, завозимую с материка. Средняя цена на капусту свежую, напротив, снизилась на 1,2% или 0,2 рубля за килограмм.

Цены на остальные продовольственные товары сохранились на уровне предыдущей регистрации.

Розничная торговля

В отчетном периоде зафиксирован рост цен на консервы мясные на 2,6% (+2,6 руб./кг), рыбу мороженую неразделанную – на 1,2% (+1,2 руб./кг),  масло сливочное – на 1,2% (+6,6 руб./кг), масло растительное – на 1,4% (+1,3 руб./л), творог – на 1,8% (+6,2 руб./кг), молоко питьевое пастеризованное 3,2% жирности – на 2,6% (+1,5 руб./л), сыр – на 1,6% (+7,8 руб./кг), вермишель - на 2,7% (+2,2 руб./кг).

Сахар подорожал на 2,1% или 1,4 рубля за килограмм, что было вызвано продолжающимся ростом курса валюты.

Повышение отпускных цен на чай черный байховый у производителей ввиду роста цен на сырье и упаковочный материал, составляющих основную часть в себестоимости готовой продукции, отразилось на его средней потребительской цене, которая увеличилась на 1,4%, что в денежном выражении составляет 7,4 рубля за килограмм.

Среди крупяных изделий пшено и крупа гречневая стали дороже на 1,1% (+0,5 руб./кг) и 1,9% (+1,6 руб./кг) соответственно.

Не более 1% подорожали: говядина, свинина, мясо птицы, баранина, колбасы, маргарин, сметана, яйцо куриное, мука пшеничная.

В плодоовощной группе зафиксирован рост цен на все наблюдаемые товары.  Так, картофель стал дороже на 2,6% (+1,2 руб./кг), капуста – на 2,1% (+0,6 руб./кг),  лук репчатый – на 1,9% (+0,9), морковь – на 1,2% (+0,7 руб./кг),  яблоки – на 2,1% (3,5 руб./кг).

Потребительские цены на остальные продовольственные товары остались на уровне предыдущей регистрации.

Местные товаропроизводители

В отчетном периоде средние отпускные цены на хлеб формовой, выпускаемый областными хлебокомбинатами, сохранились неизменными. Имеющиеся запасы сырья достаточны для обеспечения бесперебойной производственной деятельности предприятий в течении 2  месяцев.

Продукция животноводства и птицеводства

В сети местных товаропроизводителей зафиксирован рост средней цены на молоко 3,2% жирности - на 1,7% (+0,9 руб./л), сметану 25% жирности – на 3,9% (+10 руб./кг), творог – на 2,5% (+7 руб./кг), масло сливочное – на 3,4% (+17 руб./кг). На общее удорожание молочной продукции повлияло повышение цен у отдельных сельскохозяйственных предприятий: ОАО «Молочный комбинат Южно-Сахалинский», ИП «Любинецкий», ООО «Холмское молоко» что обусловлено  повышением закупочных цен на сырое молоко в среднем на 12,6% или 2,5 рубля за литр.

Среди мясной продукции зафиксирован рост средней цены на говядину бескостную на 8,6% (+46 руб./кг), что определялось увеличением цены на говядину у СПК «Соколовский». Средние цены на говядину на кости и свинину 1 и 2 категории не изменились.

С 5 января текущего года ГУСП «Птицефабрика Островная» повысила цену на  мясо птицы на 9,4% или 12,5 руб./кг. Следует отметить, что последнее повышение цен было зафиксировано в 2013 году. Средняя цена на яйцо куриное не изменилась и осталась на уровне 63 рублей за десяток.

В ходе еженедельного наблюдения за ценами на овощную продукцию местных товаропроизводителей зафиксирован рост цен на картофель и капусту на 4,5% (+1,7 руб./кг) и 14,3% (+3,1 руб./кг) соответственно. На общее изменение среднеобластного показателя повлиял рост цен на овощи у АО «Совхоз «Тепличный», ФГУП «Тимирязевское» Россельхозакадемии и СПК «Соколовский»,  что обусловленно увеличением затрат на хранение. В результате средние потребительские цены составили: картофель – 38,3 руб./кг, капуста – 25 руб./кг, морковь и свекла  реализовывались по прежней цене – 37,2 руб./кг  и 38,9 руб./кг соответственно.

ГСМ

По данным Сахалинского филиала №5 ООО «РН – Востокнефтепродукт» оптовые цены на автобензин всех марок и дизельное топливо остались без изменений и составили (руб./тонна):

По данным мониторинга в сети АЗС ООО «РН-Востокнефтепродукт»  г.Южно-Сахалинска розничные цены на бензин автомобильный всех марок и дизельное топливо остались без изменений и составили (руб./л):

В отчетный период стоимость ГСМ на АЗС независимых топливозаправщиков областного центра в среднем составила (руб./л):

По данным Сахалинстата на розничном топливном рынке Сахалинской области по состоянию на 12 января 2015 года цены на автобензин составили: марки Нормаль 80 - 35,0 руб./л, марки АИ 92 - 38,78 руб./л, марки АИ 95 - 43,29 и ДТ - 41,0 руб./л.

Обеспеченность населения Сахалинской области основными социально значимыми продовольственными товарами

По результатам мониторинга, проведенного министерством, по состоянию на 12 января 2015 года запасы основных видов продовольствия (мука пшеничная, мясная продукция, сахар-песок, крупы, соль пищевая, чай черный байховый, рис, масло сливочное, масло растительное, макаронные изделия) в сегменте оптового рынка Сахалинской области составляют от 20 до 78 дней в зависимости от товарной номенклатуры.