Следственным отделом Холмска СУ СК РФ по Сахалинской области возбуждено уголовное дело в отношении директора кафе «Бистро-Сити». Она подозревается в сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.
Установлено, что в конце мая в инфекционное отделение Холмской центральной районной больницы были госпитализированы 10 человек, которые накануне употребляли пищу в вышеуказанном кафе.
По результатам проведенного исследования были установлены нарушения норм Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания и Правил оказания услуг общественного питания.
Установлено, что 11 работников этого кафе не прошли необходимые медицинские обследования, гигиеническую аттестацию. У одной из поваров отсутствовала санитарная книжка.
Исследование образцов смыва показало, что по микробиологическим показателям на предмет исследования инвентаря и оборудования в кафе не соответствует нормативным требованиям СанПиН.
Как сообщают в областном следкоме, расследование уголовного дела продолжается.
