Кафе «У Акопа» закрыли на 90 суток
www.obeirut.com

Кафе «У Акопа» закрыли на 90 суток

Расследование вспышки острой кишечной инфекции продолжается

Кафе «У Акопа», чья продукция послужила причиной массового отравления в Южно-Сахалинске, закрыли на 90 суток. Решение вынес городской суд.

Сейчас сотрудники управления Роспотребнадзора по Сахалинской области проводят эпидемиологическое расследование вспышки острой кишечной инфекции.

С 15 по 16 сентября шаурмой в кафе «У Акопа» отравились 41 человек, в том числе 2 ребенка.

Специалисты уже провели обследование предприятия общественного питания, отобрали образцы проб воды, готовой продукции, полуфабрикатов, продовольственного сырья, смывов с объектов внешней среды.

По результатам лабораторных исследований в образцах пищевых продуктов, используемых для приготовления шаурмы (нарезка из свежих помидор, огурцов, курица жареная, соус, лаваш), обнаружены бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы (сальмонеллы) и эшерихия колли.

В девяти смывах из десяти обнаружили бактерии группы кишечной палочки, в холодильнике нашли возбудители сальмонеллеза, сообщили astv.ru в управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области.

Также сотрудники Роспотребнадзора установили нарушения санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении пищевых продуктов:

  • нарушается поточность технологического процесса,
  • отсутствуют условия для мытья и обработки его разделочного инвентаря,
  • не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов.

Индивидуальному предпринимателю выдали предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий, а также обследовании работников киоска.

1 октября 2018, в 14:04 +6
Другие статьи по темам
Прочее

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 1 октября 2018, в 14:20
Как раз в аккурат откроется к Новомц Году.
+3
Написано 1 октября 2018, в 15:04
Я думал уже демонтировали,а повара расстрэляли...Эх,надо будить Лаврэнтия...
+9
Написано 1 октября 2018, в 15:14
Спокойно так людей травят, пока конкретно не клюнет, шараги работают, непонятно какими руками, продуктами, да и в грязи по уши.
+18
Написано 1 октября 2018, в 15:44
неужели у людей нет никакого чувства самосохранения, покупать неизвестно что, неизвестно из чего, еще и детей этим кормить...
+7
Написано 1 октября 2018, в 15:53
РаСсТрЕл через повешение после четвертования= вот идеальная формула борьбы с сальмонеллой
+1
Написано 1 октября 2018, в 17:08
Самого есть заставить
+2
Написано 1 октября 2018, в 17:44 Отредактированно 1 октября 2018, в 17:44
Что показало обследование работников?
Медкнижки-то хоть есть?
+2
Написано 1 октября 2018, в 18:05
Выдали предписание...а штрафануть директора забегаловки? Нет пусть работает и радуется что выручка идёт?
+6
Написано 1 октября 2018, в 18:39
??????
+3
Online
Написано 1 октября 2018, в 19:22
Вот когда такие забегаловки будут закрывать на всегда,а у хозяев отбирать лицензию и право заниматься такой деятельностью. Тогда они может и будут соблюдать все предписания. А так как у нас всё покупается и продаётся,откроется он через свои три месяца,наберёте новую команду и будет дальше травить людей. А люди будут покупать,как и раньше. Мы ж бестрашные.
+2
Написано 1 октября 2018, в 21:57
Акопы шаурмэны начали нас травить.
0
Написано 1 октября 2018, в 22:38
пионерский, они и не переставали..
+2
Написано 2 октября 2018, в 15:19
Толку то. Тоже мне меры приняли.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите
В Долинске задержаны воры, укравшие игрушки, квадрокоптеры, одежду и обувь из торгового центра
В Долинске задержаны воры, укравшие игрушки, квадрокоптеры, одежду и обувь из торгового центра
В Южно-Сахалинске мобильные пункты вакцинации от гриппа будут работать 2, 4 и 5 октября
В Южно-Сахалинске мобильные пункты вакцинации от гриппа будут работать 2, 4 и 5 октября