Завершение поста на Пасху требует особого внимания, предупреждают эксперты. Диетолог-эндокринолог Оксана Михалева рассказала, как правильно вводить в рацион традиционные пасхальные блюда, сообщает Газета.ру.
По словам специалиста, резкий переход от постного питания к обильной пасхальной трапезе может вызвать проблемы с пищеварением. Дело в том, что за время поста организм перестраивает работу пищеварительной системы, вырабатывая новые ферменты и меняя состав кишечной микрофлоры. Поэтому возвращаться к обычному рациону нужно постепенно.
- Михалева рекомендует отдавать предпочтение натуральным пасхальным угощениям, таким как куличи и творожные пасхи. Эти продукты содержат сложные и простые углеводы, которые помогут восполнить энергетические затраты. Кроме того, сухофрукты и цукаты в составе обеспечат организм витаминами и минералами.
- Однако диетолог предупреждает, что куличи и пасхи - высококалорийные блюда, богатые жирами и углеводами. Поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.
- Для людей с лишним весом, ожирением или атеросклерозом рекомендуется не более 100-150 граммов в день.
- Здоровым людям можно позволить себе до 300 граммов на праздник.
Столько, сколько влезет.
И вообще нужно есть всё что хочешь и не голодать.
Если хочется, то нечего себе отказывать.