Ведущий телеканала "Пятница!" съел на Сахалине глаз лосося и набил тату

Новую серию популярной передачи "Гастротур" сняли на Сахалине. Премьера выпуска состоялась на телеканале "Пятница!" 23 октября. Ведущий Дмитрий Левицкий попробовал блюда коренных малочисленных народов, приготовил устрицы и икру морских ежей прямо на берегу. Но, кажется, больше всего гостя поразили сырые рыбьи глаза, которые островитяне готовы причислить к деликатесам. В завершении тура он на память сделал себе тату в виде лосося.

Как стало известно astv.ru, съёмочная группа во время визита на Сахалин в первую очередь отправилась на рынок, где состоялась дегустация пельменей. Правда, блюдо приготовили не из привычного мясного фарша, а кальмаров и осьминогов.

Дмитрий Левицкий побывал в корейском ресторане, где шеф-повар раскрыл все тонкости приготовления традиционного супа "Хемультан", а после отправился в "самое вкусное место на земле" - устричную банку на озере Буссе. Ведущего шокировала доступность деликатесов. Морепродукты, за которые, по его словам, в московских ресторанах придётся отдать немало денег, на Сахалине в прямом смысле валяются под ногами.

После съёмочная группа отправилась в Поронайск, где гостей встретили нивхи - представители коренных малочисленных народов. Они показали, как сделать десерт из рыбьей кожи - мос. Но больше всего поразило Дмитрия Левицкого то, с каким наслаждением островитяне едят сырую голову лосося. Правда, не всю, а только хрящ на носу и глаза.

Кульминацией гастрономического тура по Сахалину стал сбор и приготовление морских ежей. Сахалинцы сделали яичный омлет с икрой и удивили ведущего необычной сервировкой походного стола.

На память о "фантастическом месте" Дмитрий Левицкий сделал татуировку в виде лосося.

- Именно красная рыба является главным продуктом острова. Добавьте к ней местные морепродукты, приправьте всё местными дикоросами и ягодами - и получится традиционный сахалинский стол.

Здесь, на острове, даже привычные вкусы звучат ярче и глубже, потому что в любой точке ваша трапеза будет сопровождаться великолепными видами Сахалина и тем самым солёным морским воздухом, - заключил ведущий.