Баклажаны с помидорами под сыром в микроволновке

Ну что, мои хорошие? Назло врагам?

Вам понадобится:

2 баклажана

1 помидор

4 зубчика чеснока

3 ст. л. сметаны

150 г натёртого сыра

соль, перец, зелень

Баклажаны очищаете от кожицы, режете как вам нравится, хорошо обсыпаете солью и даёте постоять минут пятнадцать. Потом промойте водой, так с них выйдет горечь.

Помидоры режете кругляшами.

Сначала приготовьте соус.  Смешайте сметану с выдавленным через пресс чесноком, добавьте соль и перец

Баклажаны выложите в посуду для микроволновки

Сверху смажьте соусом

Наверх выложите помидоры и поставьте в микроволновку на полную мощность (у меня 850 Вт) на 20 минут.

После сигнала достаньте, посыпьте сыром и зеленью

И опять в микроволновку на три минуты.

После сигнала достаньте.

Дайте остыть, переложите на тарелку, разрежьте

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!