Печенье "Красный бархат"
Как и обещала в предыдущем блоге https://astv.ru/club/blog/hochu-skazat/dHJYthwplkS3-bEa_zuNUg рецепт печенья.
Вам потребуется:
3 стакана муки
0,3 стакана порошка какао
1 стакан сахарной пудры
2,25ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. соли
1ч.л. ванилина
180 г. размягченного сливочного масла
3 яйца
2 ст. л. молока
1,3 стакана сахара
2 ст. л. красного пищевого красителя (до этого пробовала готовить на ягоде, но цвет не такой)
1 стакан шоколадных капель(продаются готовые )
Как готовить:
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки .
Смешать в большой миске ( у меня кастрюлька)-муку ,какао, разрыхлитель, соль.
Масло с сахаром взбейте блендером до пены (около 3 минут).
Добавьте яйца
продолжайте взбивать .
Влейте молоко, добавьте ванилин , краситель
и снова взбейте .
Полученную массу , выливаем в мучную смесь , высыпаем "капельки" шоколада
Перемешиваем
Далее ..Насыпаете в миску сахарную пудру . Ложной зачерпываете тесто , выкладывайте в пудру и обваливайте со всех сторон .
Шарики в пудре выложите на противень на расстоянии 4- 5 см друг от друга .
Выпекайте 15-20 минут , не допуская коричневой корочки. Прежде чем перекладывать с противня , полностью остудите.
Приятного аппетита!
+7-962-125-15-15
Но я с этим не борюсь, поела ,позанималась и как будто не ела