Одним из первых новичков сахалинской хоккейной команды в сезоне 2018-2019 стал Валерий Жуков. В прошлом году 30-летний защитник выступал за клуб ВХЛ «Молот-Прикамье». Всего в подэлитном дивизионе российского хоккейного чемпионата Валерий провел 355 матчей регулярного чемпионата за команды «Торпедо» (Нижний Новгород), «Саров» (Саров), «Кубань» (Краснодар), «Нефтяник» (Альметьевск), «Ариада» (Волжск), «Зауралье» (Курган), «Молот-Прикамье» (Пермь).
Профессиональную карьеру Валерий Жуков начал в 16 лет в родном Нижнем Новгороде. В составе автозаводцев дебютировал в рамках чемпионата России. Спустя три года помог команде выиграть золотые медали высшей лиги и путевку в суперлигу, сообщили astv.ru в ПСК «Сахалин».
В первом по силе чемпионате страны Валерий играл на протяжении трех сезонов, в том числе стал участников двух розыгрышей Кубка Гагарина. В элитном дивизионе Жуков сыграл 68 матчей. В составе сборной России участвовал в юниорском чемпионате мира (2006 года), а также международном турнире CHL Challenge - 2007-2008 (Европейском кубке вызова). Последним крупным спортивным достижением стало третье место ВХЛ в составе команда «Зауралье» в сезоне 2016/17.