В преддверии главного православного праздника - Пасхи - "41 Регион" решил выяснить, в какую сумму жителям Камчатки обойдется приготовление кулича. Оказалось, что домашний вариант праздничного угощения в два, а то и три раза дешевле, чем покупной.
Так, по данным мониторинга цен на конец марта - начало апреля, в эту сумму входит базовый набор ингредиентов для кулича весом 500-700 граммов: яйца, сливочное масло, молоко, мука, сахар, изюм или цукаты, дрожжи и форма для выпечки.
Самыми затратными остаются сливочное масло и яйца. Масло в рознице стоит от 220 рублей за пачку, а десяток яиц - до 200 рублей. Учитывая это, себестоимость одного домашнего кулича получается порядка 270-340 рублей.
При этом готовые куличи в магазинах Петропавловска-Камчатского стоят в среднем около 500 рублей за аналогичный вес. Авторская выпечка от кондитеров обойдётся ещё дороже - от 800 рублей.
