"НаВажный фест" завершился на Сахалине
Фото: пресс-служба Сахалинского туристско-информационного центра

"НаВажный фест" завершился на Сахалине

Количество проданных сетов трёхкратно превысило прошлогодний показатель и приблизилось к отметке в 1,5 тысячи

Третий гастрономический фестиваль "НаВажный фест" завершился на Сахалине. 

Как сообщают в министерстве туризма островного региона, этот год стал для фестиваля рекордным: общее количество проданных сетов трёхкратно превысило прошлогодний показатель и приблизилось к отметке в 1,5 тысячи.

"С каждым годом мы наблюдаем рост туристической привлекательности Сахалинской области. И понимаем, что гастрономическая составляющая играет важную роль при выборе путешествия. Туристы с интересом пробуют локальную кухню, знакомятся с местными традициями. В рамках подобных фестивалей туристы могут познакомиться не только с местной кухней, но и уровнем гостеприимства, а также необычной подачей блюд, характерной только для нашего островного региона, где сблизились традиции русской и азиатской кухни", — прокомментировал министр туризма Сахалинской области Артем Лазарев.

Настоящим хитом стал сет “Мама, я в искусстве!” от одного из ресторанов участников — его попробовали почти 300 сахалинцев и гостей острова. Многим пришлись по вкусу корюшка со стейком из красной капусты и соусом из кокосового йогурта, рыбка с карамелизированной грушей с карри и пюре из шпината, а также салат с жжёной навагой и цитрусовым соусом.

"Очень приятно, что на наших глазах фестиваль выходит на новый уровень и становится настоящим событием на гастрономической карте России. Это даёт силы и вдохновение тем, кто трудится “по ту сторону кухни”. Мы же, опираясь на успешный опыт, планируем расширять линейку вкусных островных мероприятий" — прокомментировала представитель Сахалинского туристско-информационного центра и организатор фестиваля Регина Дикова.

Напомним, в феврале 16 кафе и ресторанов Сахалина представили блюда из наваги и корюшки.

3 марта 2023, в 14:33 0
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 4 марта 2023, в 06:04
Самое интересное, где в каких ресторанах и не написали...
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Циклон со снегом подойдёт к Сахалину 8 марта
Циклон со снегом подойдёт к Сахалину 8 марта
Сахалинец захотел купить квадрокоптер и стал жертвой мошенников
Сахалинец захотел купить квадрокоптер и стал жертвой мошенников