Специалисты Россельхознадзора на Сахалине выявили нарушения в партии говяжьих субпродуктов. Как стало известно astv.ru, по просьбе одного из сельхозпредприятий они исследовали мясо вынужденно убитой коровы.
По результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие по нескольким параметрам.
"Получены положительные результаты – водородный показатель, а также проба варкой (на определение качества мясной продукции). Это свидетельствует о том, что данную продукцию нельзя употреблять в пищу людям. Возможно, животное, от которого была получена данная проба, было больным", - отметили в ведомстве.
На вынужденный убой, добавили в Россельхознадзоре, скотину могли отправить и из-за травмы. Но анализы скорее сигнализируют о каком-то заболевании.
После получения результатов исследований информацию об опасной партии мяса внесли в государственную систему в области ветеринарии "Веста", чтобы продукт не просочился на прилавки. Уведомили и хозяина коровы.
