За неделю с 2 по 8 августа цены на мороженую рыбу на оптовых рынках демонстрировали тенденцию к снижению. В дальневосточном регионе, как и в прошлых периодах, отмечается снижение оптовой стоимости на популярные виды мороженой рыбы:
- горбуша – на 19,5%, до 165 руб./кг;
- сельдь тихоокеанская подешевела на 3,3% — до 58 руб./кг;
- минтай на 4,1% — до 70 руб./кг;
- камбала на 3,1% — до 63 руб./кг;
- треска тихоокеанская на 1,8% — до 160 руб./кг.
На Северо-Западе продолжалось удешевление скумбрии атлантической. Стоимость остальных видов мороженой рыбы не изменилась.
В центральных регионах отмечается удешевление горбуши в ожидании поставок партий рыбы с путины 2021 года, цена упала на 14%, до 250 рублей за килограмм. Снизилась стоимость минтая и скумбрии атлантической.
