Полуфабрикаты из морепродуктов, включая знаменитые «супчики по-сахалински», посетителям выставки в Циндао (КНР) предложит перерабатывающий комплекс из Невельска. Современный завод построен на Сахалине компанией «Приморская рыболовная компания», сообщил портал Fishnews.
В конце октября российские предприятия рыбной отрасли примут участие в 24-й Международной выставке рыболовства и технологий переработки China Fisheries & Seafood Expo. Национальный стенд России в четвертый раз организует отраслевая выставочная компания Expo Solutions Group (ESG).
В составе объединенной экспозиции площадью свыше 700 квадратных метров выступят более 30 отечественных предприятий. Это рекордное количество экспонентов за все годы участия.
В числе участников делегации — «Приморская рыболовная компания» . Это одно из ведущих предприятий на Дальнем Востоке по добыче и переработке терпуга, морского окуня и кальмара. В Циндао компания презентует продукцию своего структурного подразделения — Невельского комплекса по переработке морепродуктов. Публике будет предложен большой ассортимент готовой продукции и полуфабрикатов из рыбы и дальневосточных морепродуктов – краба, трубача, креветки.
Однако первостепенной задачей компания считает расширение сегмента качественной продукции из морепродуктов на внутреннем рынке и формирование культуры ее потребления в России.
Комплекс по переработке морепродуктов в Невельске был введен в эксплуатацию в 2017 году. В его строительство было вложено более 250 млн рублей частных инвестиций. На предприятии установлены линии по переработке рыбы и морепродуктов, оборудование для шоковой заморозки, вакуумной упаковки, есть свои лаборатории. Холодильный комплекс поддерживает температурный режим от –5 до –35 градусов и рассчитан на объем свыше 700 тонн.
