В мясе медведя из Холмского района нашли личинки трихинеллы
Фото: thewildfork.com

В мясе медведя из Холмского района нашли личинки трихинеллы

Опасное заболевание может привести к гибели людей, съевших такое мясо

В мясе медведя, добытого в Холмском районе, нашли личинки трихинеллы. Их обнаружили сотрудники станции по борьбе с болезнями животных в Анивском районе, куда охотник принес образцы от туши. Исследованию подверглись корень языка, жевательные мышцы, ножки диафрагмы.

Медведь добыт в районе реки Нарьян-Мар Холмского района. На текущий момент туша уничтожена. Информацию о выявлении возбудителя направили в Роспотребнадзор и министерство лесного и охотничьего хозяйства Сахалинской области.

Трихинеллез – острый гельминтоз человека и млекопитающих. Он нередко сопровождается потерей трудоспособности, а в отдельных случаях заканчивается летальным исходом. Заболеваемость трихинеллезом обычно носит групповой характер. Заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в одном праздничном застолье, охотничьей трапезе, использовавшие в питание мясо одного и того же трихинеллезного животного, не прошедшего предварительного ветеринарно-санитарного контроля.

Продолжительность жизни половозрелой особи около 2-х месяцев, личинки же сохраняют жизнеспособность в мышцах в течение 20 лет. Высокие температуры (варка, жарение), низкие температуры (заморозка), вяление или копчение мяса, зараженного личинками трихинелл, не всегда приводят к их гибели.

13 сентября 2018, в 14:53 +3
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 13 сентября 2018, в 14:59
...личинки же сохраняют жизнеспособность в мышцах в течение 20 лет...
+3
Написано 13 сентября 2018, в 15:54
так это же настоящий бич!!
0
Написано 13 сентября 2018, в 18:10
Ктож медвежатину употребляет???
+1
Написано 14 сентября 2018, в 04:41
Странно, а Вы хотели бы найти там эликсир от старости или для вечной молодости?
0
Написано 14 сентября 2018, в 13:22
Фуууу медведятина
И едят же ничего не боятся. Ладно этот отнес в сэску,а тот кто незаконно добыл,вряд ли понесет куда-то.
0
Написано 14 сентября 2018, в 15:47
Блин мясо с запахом и вкусом тухлятины - это кто-то вообще ест?!
+1
Написано 14 сентября 2018, в 16:09
Владимир К, с чего ты взял запах и вкус тухлятины?
я ела как-то, готовили, правда, спецы, мясо напоминало тушёнку говяжью. Никаких посторонних запахов и вкусов.
+5
Написано 14 сентября 2018, в 15:49
Там в мишке и глисты, и трихомонеллы, и ленточные черви и силитеры всякие - нормальное явление, они ж жрут всякое похлеще диких собак
+1
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Трехлетней невельчанке Алене Николаевой снова нужна помощь земляков
Трехлетней невельчанке Алене Николаевой снова нужна помощь земляков
Эбеко продолжает засыпать пеплом Северо-Курильск
Эбеко продолжает засыпать пеплом Северо-Курильск