Расходы сахалинцев на покупку продуктов питания увеличились, за исключением затрат на мясо, рыбу и морепродукты. Такой вывод сделал Сахалинстат благодаря выборочному обследованию бюджетов домашних хозяйств за 2016 год.
По сравнению с 2015 годом увеличились расходы на покупку молока и молочных продуктов на 3,8% и составили 938,2 руб. в месяц, фруктов и ягод - на 3,9% и составили 732,5 руб., картофеля - на 5,9% и составили 194,2 руб. Также возросли расходы на хлеб и составили 1101,8 руб., овощи и бахчевые – 988,5 руб., яйца - 155,1 руб. в месяц. Более чем на 18% выросли расходы на масло растительное и другие жиры и составили 114,8 руб. в месяц.
Кроме того, в 2016 году сахалинец стал больше потреблять картофеля – 4 кг, овощей – 7,4 кг, яиц – 19 шт., масла растительного и других жиров – 1 кг. Наряду с этим сократилось потребление хлеба и хлебных продуктов и составило 6,6 кг, фруктов и ягод – 4,9 кг, мяса – 6,7 кг, молока и молочных продуктов – 16,1 кг, рыбы – 1,9 кг, сахара и кондитерских изделий – 2,1 кг.
